دراسة جديدة: المانجو قد يكون سرًّا جديدًا لتحسين صحة القلب
كشفت دراسة أمريكية جديدة، أن تناول فاكهة المانجو بانتظام قد يساهم بشكل ملموس في دعم صحة القلب، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث، وهي مرحلة يصاحبها عادة زيادة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وهشاشة العظام، والدراسة التي نُشرت مؤخرًا في مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية.
المانجو قد يكون سرًّا جديدًا لتحسين صحة القلب
الدراسة، أجريت بواسطة باحثون من جامعة كاليفورنيا في ديفيس، وركّزت على مجموعة من النساء الأصحاء نسبيًا بعد انقطاع الطمث، ممن يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، حيث تم تقييم تأثير تناول 330 جرامًا من المانجو يوميًا لمدة أسبوعين.
ورغم، أن مدة الدراسة كانت قصيرة، إلا أن النتائج أظهرت انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، كما لوحظ تعديل إيجابي في استجابات الجسم للغلوكوز والأنسولين. وعلى الرغم من أن وظائف الأوعية الدموية الدقيقة لم تشهد تغيرًا كبيرًا، إلا أن التحسن في المؤشرات القلبية الأيضية كان واضحًا.
مقارنة مع الخبز الأبيض
وقارنت الدراسة أيضًا تأثير المانجو بمصدر آخر للسعرات الحرارية، هو الخبز الأبيض، لتحديد الاختلافات في تأثير كلا الغذاءين على سكر الدم.
وأظهرت النتائج أن ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول المانجو كان أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالخبز الأبيض، كما بقيت مستويات الأنسولين مرتفعة لفترة أطول لدى من تناولوا الخبز، ما يشير إلى تأثير أكثر توازنًا للمانجو على التمثيل الغذائي للسكر.
وفي تعليقها على الدراسة، أوضحت الدكتورة لوري رايت، مديرة برامج التغذية بجامعة جنوب فلوريدا، هذه النتائج تدعم فكرة أن الفاكهة الملونة، مثل المانجو، يمكن أن يكون لها دور إيجابي في تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الكوليسترول.
وأضافت: المانجو ليست علاجًا سحريًا، لكنها تقدم مزيجًا غنيًا من المركبات النباتية مثل المانجيفيرين والكيرسيتين، التي تساهم في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان مرتبطان بأمراض القلب.
