مديرية تموين برج العرب بالإسكندرية تشن حملات للتأكد من سلامة ما يصل للمستهلك
شنت إدارة تموين برج العرب بالإسكندرية، برئاسة محمد العدوي مدير الإدارة وإشراف السيد عبد الله رئيس الرقابة عدة حملات على المخابز البلدية والأسواق، التي تقع في نطاق الإدارة بهدف ضبط الأسواق والتأكد من سلامة ما يصل للمستهلك.
تحرير 13 محضرًا وضبط سوبر ماركت بحملات تموينية
وجرى ضبط سوبر ماركت، لحيازته وعرضه سلع غذائية منتهية الصلاحية للبيع، وجرى التحفظ على 608 قطعة كيك وبسكويت مختلفة الأنواع والأحجام، كما تحرر 13 محضرا متنوعا بين إنتاج خبز ناقص الوزن وغير مطابق للمواصفات الفنية، عدم نظافة أدوات العجين، عدم الإعلان عن أسعار السلع الغذائية بالأسواق، عدم حمل شهادات صحية.
وتأتي تلك الحملات بتعليمات من المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، لضبط الأسواق ومنع الاحتكار.
وفي وقت سابق، أجرى المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، عدة جولات تفقدية لأعمال المخابز البلدية، إذ تفقد العديد من المخابز البلدية في عدة مناطق بالمدينة.
كما تابع مراحل إنتاج رغيف الخبز ووزنه، والمواصفات الفنية المعتمدة من الوزارة، وتأكد من أرصدة الدقيق البلدي داخل المخابز.
