دراسة: تناول الفراولة يوميًا قد يسهم في الوقاية من الخرف
كشفت دراسة علمية جديدة عن فوائد الفراولة المحتملة في الوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بتقدم العمر، ما يسلط الضوء على دورها في دعم صحة الدماغ، وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية.
تناول الفراولة يوميًا قد يساهم في الوقاية من الخرف
فقد أظهرت نتائج بحث أجراه فريق من جامعة ولاية سان دييغو بالولايات المتحدة أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يحسن سرعة معالجة المعلومات لدى كبار السن، وهي قدرة إدراكية تتراجع عادةً مع التقدم في السن وتعد مؤشرًا مبكرًا لمرض الخرف، الذي يؤثر على نحو 900 ألف شخص في المملكة المتحدة وحدها.
شارك في الدراسة 35 رجلًا وامرأة في السبعينيات من العمر، حيث تم تزويدهم بمسحوق فراولة مجففة بالتجميد يعادل حفنة من الفراولة الطازجة ليتم تناوله يوميًا لمدة ثمانية أسابيع، وقارن الباحثون نتائج هذا النظام بنتائج مجموعة أخرى تناولت مشروبًا بنكهات فاكهية خالية من العناصر النشطة الموجودة في الفراولة.
سرعة المعالجة الذهنية
وأظهرت التجارب أن المجموعة التي تناولت الفراولة سجلت تحسنًا ملحوظًا في سرعة المعالجة الذهنية، مقارنة بالمجموعة الأخرى، وعلى الرغم من أن اختبارات الذاكرة لم تُظهر فرقًا كبيرًا، إلا أن تحسّن سرعة المعالجة يُعد مؤشرًا مهمًا، نظرًا لتأثيره على مهارات الحياة اليومية مثل القيادة واتخاذ القرارات المالية.
كما أظهرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية، فوائد إضافية للفراولة، من بينها خفض ضغط الدم وزيادة مستويات مضادات الأكسدة في الدم، ما يعزز دفاعات الجسم ضد الأمراض.
وأكد الباحثون أن هذه النتائج تُعزز من الأدلة المتنامية حول تأثير الفراولة الإيجابي على الصحة الإدراكية، قائلين: هناك دعم متزايد لفوائد الفراولة في تعزيز صحة الدماغ، وقد يكون إدراجها في النظام الغذائي اليومي خطوة بسيطة ذات تأثير كبير في الوقاية من التدهور العقلي.
