طريقة عمل آيس كريم منزلي بأبسط المكونات والنكهات الصيفية

تحظى طريقة عمل آيس كريم منزلي بأبسط المكونات والنكهات الصيفية، باهتمام بالغ في هذه الآونة، فلا يقتصر الآيس كريم على مجرد كونه وصفة منعشة للتغلب على حرارة الصيف، بل يمكن أيضا الاستمتاع بحلاوة باردة تذوب في الفم بمكونات الفاكهة الصيفية الطبيعية، كما يسهم الآيس كريم في خفض درجة حرارة الجسم مؤقتًا، وتخفيف الإجهاد الحراري، ما يجعله طريقة لذيذة للحفاظ على ترطيب الجسم، ولذلك يوضح لكم القاهرة 24، طريقة عمل آيس كريم منزلي.

طريقة عمل آيس كريم منزلي بأبسط المكونات

يبحث الكثيرون عن طريقة عمل آيس كريم منزلي بأبسط المكونات، وهو ما نوضحه لكم للاستفادة من تناوله، لأن نسبة الماء العالية في الآيس كريم والتي تأتي أساسًا من الحليب ومكونات أخرى تسهم في زيادة كمية السوائل داخل الجسم ما يساعد على الترطيب ومنع الجفاف، ولكن يفضل تحضير الآيس كريم المنزلي بنكهات صيفية منعشة بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية كالتالي:

آيس كريم الفراولة

• قومي بتحميد الفراولة الطازجة في الفريزر، أو استخدمي فراولة فروزين إذا لم تكن موجودة في الأسواق.
• ضعي الفراولة المجمدة في وعاء محضرة الطعام، وأضيفي لها نصف كوب سكر بودرة، ونصف كوب كريم شانتيه.
• أضيفي ربع كوب ماء فقط، مع إضافة ملعقتين من عسل النحل الذي يمنح الآيس كريم مطة طبيعية.
• أخفقي مكونات الآيس كريم في محضرة الطعام او الكبة أو حتى الخلاط لمدة 5 دقائق متتالية.
• ضعي آيس كريم الفراولة في علبة بلاستيك محكمة الغلق وأدخليه الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يتماسك.
• وأخيرا قدمي آيس كريم الفراولة في الكاسات لترطيب الجسم في الصيف بنكهات طبيعية.

آيس كريم الحليب

ومن وصفات تحضير آيس كريم منزلي بأبسط المكونات والنكهات الصيفية، هناك آيس كريم الحليب بنكهة خفيفة ولذيذة يعشقها الكبار والأطفال ويمكن تحضيره كالتالي:

• في بولة كبيرة ضعي 2 كوب من كريمة الخفق، وعليهم ربع كوب حليب مكثف محلى.
• ثم أضيفي ربع كوب لبن بودرة، وقطع صغيرة من الفاكهة المتوفرة في المنزل.
• قلبي المزيج حتى يتحول لخليط كريمي ناعم ثم ضعيه في الأكواب البلاستيك.
• ضعي في منتصف كل كوب ستيك خشبي طويل وأدخلي الآيس كريم إلى الفريزر حتى يتجمد.
• بعد أن يتجمد فكي الآيس كريم برفق من خلال الاستيك وانزعيه من الكوب بحركة دائرية ثم قدميه.

طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط

ومن أسهل الوصفات التي يمكن بها إعداد طريقة عمل آيس كريم منزلي بأبسط المكونات والنكهات الصيفية، وصفة آيس كريم الخلاط في أقل من 5 دقائق، بدون الحاجة لاستعمال الماكينة المخصصة لصنع الآيس كريم، ويتم تحضيره في الخلاط كالتالي:

مقادير آيس كريم الخلاط

• كوب من الحليب.
• كوب من مكعبات الثلج.
• مكعبات شمام منزوع البذر.
• سكر حسب الرغبة.
• كوب ماء بارد.
• باكيت كريم شانتيه.

خطوات عمل آيس كريم الخلاط

• قشري فاكهة الشهد وقطعيها نصفين وانزعي منها البذور ثم قطعيها مكعبات.
• ضعي مكعبات الشهد في وعاء الخلاط وأضيفي لها الحليب والماء والثلج.
• أضيفي السكر حسب رغبة التحلية ثم أضيفي بودرة الكريم شانتيه.
• أخفقي مكونات الآيس كريم في الخلاط ثم ضعيه في علبة بلاستيك محكمة الغلق.
• ضعي آيس كريم الخلاط في الفريزر لمدة 12 ساعة ثم قدميه في بولات الآيس كريم.