الغرف التجارية: مصر على وشك الاكتفاء الذاتي من السكر بحلول 2026
أكد المهندس متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن مصر تقترب من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، وهو ما يمثل نقطة تحول هامة في مسار تأمين الاحتياجات المحلية وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وتعزيز مستهدفات الأمن الغذائي، وضمان استقرار الأسواق المحلية، وتوقع أن تنهي الإجراءات الحكومية استيراد السكر بشكل كامل العام المقبل.
وأضاف بشاي أنه وفقًا لتصريحات مجلس الوزراء، فإنه بحلول مطلع عام 2026 لن تكون مصر في حاجة للاستيراد، خاصة أن إجمالي الأرصدة الحالية من السكر التمويني يكفي لمدة 13 شهرًا.
جهود حكومية وارتفاع في الإنتاجية
وأشار إلى أن الاكتفاء الذاتي كان نتيجة لعدد من الإجراءات الحكومية، على رأسها رفع سعر توريد البنجر -الشمندر- وقصب السكر، وتشجيع الفلاحين على زراعته وزيادة إنتاجية الفدان، مؤكدا أن هناك اكتفاء ذاتي من إنتاج السكر هذا العام، وأن مصر لن تكون بحاجة إلى استيراده من الخارج بدءًا من العام المقبل.
وفي مارس 2025، أعلنت الحكومة تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي من السكر بلغت 81%، مع التأكيد على عدم الحاجة إلى الاستيراد بدايةً من 2026، ولتحقيق ذلك، خصصت الحكومة نحو 16 مليار جنيه لدعم محصول قصب السكر خلال عام 2025، بالإضافة إلى 7 مليارات جنيه للعمليات الصناعية، مع تحديد سعر استرشادي لطن القصب عند 2500 جنيه، وطن بنجر السكر عند 2400 جنيه بدرجة حلاوة 16%.
فجوة تاريخية واستهلاك مرتفع
أوضح أن مصر تمتلك 16 مصنعًا لإنتاج السكر، وكانت تعتمد على الاستيراد لتغطية الفجوة، ففي عام 2024، استوردت مصر نحو مليون طن، وهو رقم قياسي بسبب أزمة النقص.
وأشار إلى أن مصر تنتج ما بين 2.6 و2.8 مليون طن سكر سنويًا وتستهلك ما بين 3.3 و3.5 مليون طن، وبالتالي فإن مصر عانت من فجوة في إنتاج السكر تتراوح بين 400 ألف طن و800 ألف طن سنويًا.
ولفت إلى أن السوق شهد أزمة في السكر، بلغت ذروتها في الربع الأخير من عام 2023 والربع الأول من عام 2024، حين قفز سعره لأكثر من الضعف وسط نقص في المعروض، ليبلغ سعر الكيلو نحو 55 جنيهًا، بعدما كان سعره في المتوسط 15 جنيهًا.
تجدر الإشارة إلى أن مصر تُعد واحدة من أعلى الدول استهلاكًا للسكر، فحسب منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، يستهلك الفرد في مصر سنويًا 51.4 كيلوغرامًا من السكر، أي ما يقرب من ضعف متوسط الاستهلاك العالمي للفرد.
