يعزز صحة القلب.. دراسة تكشف فوائد زيت الزيتون
كشفت دراسة جديدة عن مجموعة من الفوائد التي يحققها زيت الزيتون للجسم، حيث يعمل على دعم صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
دراسة تكشف فوائد زيت الزيتون
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن أظهرت الدراسات أنه يدعم صحة القلب والشرايين خلال تقليل الكوليسترول الضار ورفع الجيد، ولاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة، وفينولات تساعد على تحسين ملف الكوليسترول وانخفاض ضغط الدم، وبمتابعة تناول نصف ملعقة يوميًا ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 14-18% وأمراض الشريان التاجي بنسبة 18%.
وأشارت الدراسة أن زيت الزيتون له دور في تقوية الدماغ وتقليل خطر الخرف وارتبط تناول 7 جرامات يوميًا منه بـ انخفاض خطر الموت الناجم عن الخرف بنسبة 28%، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة والالتهابات، تحافظ على صحّت خلايا الدماغ ومحاربة تلف الأوعية الدموية، وبالتالي فإن زيت الزيتون له فاعلية في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وتحسين مستويات السكر، إلى جانب أنه مضاد للالتهابات ومركبات الفينوليات.
وأوضحت الدراسة إلى أن المقدار المطلوب يوميًا يبلغ نصف ملعقة نحو 7 جرامات، والذي يستطيع تناول ملعقة ونصف الملعقة 15-20 جرامًا قد يحصل على فوائد أقوى، خاصة للوقاية من السرطان وضغط الدم.
