طريقة عمل المولتو في الزيت.. هش وسريع بدون فرن أو توريق

تسعى ربات البيوت في أوقات عديدة، الاطلاع على طريقة عمل المولتو في الزيت، وذلك باعتبار أن هذه الوصفة المنزلية، تعد سهلة وبسيطة مقارنة بغيرها من وصفات المولتو، التي تحتاج إلى وقت ومجهود كثيران، من الممكن أن يكون السبب الرئيسي، لامتناع السيدات عن تحضير المولتو الهش في البيت، وتفضيل شراؤه جاهزًا من المحلات أو الأفران على سبيل المثال؛ لهذا يتم البحث عبر مواقع الإنترنت، للوصول إلى طريقة عمل المولتو سهلة مكتوبة بالمقادير والخطوات التفصيلية.

ويستعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر رواجًا، بين المواطنين على الشبكات البحثية؛ لذلك سوف نرصد لكم من خلال الفقرات التالية، طريقة عمل المولتو في الزيت، لتشمل مقادير عمل المولتو، بالإضافة إلى خطوات طريقة عمل المولتو الهش مكتوبة سهلة.

طريقة عمل المولتو في الزيت سهلة

تُصنف طريقة عمل المولتو في الزيت، بأنها سهلة وسريعة لكل سيدة، تبحث عن وصفة مجربة ومضمونة لإعداد المولتو الهش، حيث قدمت صانعة المحتوى عبر اليوتيوب أمل حامد، كل أسرار هذه الطريقة، التي تحتاج إلى الفرن أو خطوات التوريق المعقدة، عكس الوصفات التقليدية الشهيرة، التي اعتاد الشيفات على تقديمها؛ لذلك تيسيرًا على النساء في تحضيرها، إليكم مقادير وخطوات طريقة عمل المولتو الهش في الزيت مكتوبة.

مقادير عمل المولتو

تتضمن مقادير عمل المولتو، ما يلي من المكونات لإعداده في الزيت.

• نصف كيلو من الدقيق.
• كوب ونصف من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 4 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل المولتو الهش مكتوبة

ونحتاج لإتباع ما يلي من الخطوات المكتوبة، لتحضير طريقة عمل المولتو الهش في الزيت.

1. تقليب الحليب + السكر + الخميرة الفورية معًا في وعاء فارغ بالمضرب اليدوي.
2. إضافة الخل على الخليط السابق عندما نتأكد تمامًا من إذابة السكر.
3. وضع الزبدة على باقي المكونات في الوعاء.
4. خلط الدقيق مع الملح أولًا، ثم عجنها بالخليط السابق الذي قمنا بإعداده في البداية.
5. ترك عجينة المولتو ترتاح مع تغطيتها لمدة 10 دقائق.
6. تقسيم العجينة إلى 3 كور متساوية.
7. فرد كل قطعة من العجينة على شكل مستطيل بسُمك متوسط.
8. تقطيع العجينة على هيئة مثلثات بحيث يكون عرضه 4 ونص سم وطوله 10 سم.
9. لف كل مثلث بشكل المولتو المعتاد عليه مع غلق الأطراف جيدًا.
10. حشو المولتو بالشوكولاتة أو الجبنة أو سادة حسب الرغبة.
11. تكرار الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كمية المولتو.
12. رص قطع المولتو على ورق الزبدة أو رشة دقيق لمنع التصاقها.
13. قلي المولتو الهش في زيت ساخن على نار متوسطة لحين الوصول إلى لونه الذهبي.