طريقة عمل البيض المقلي بالجبن.. أسرع وصفة فطور شهية
نقدم طريقة عمل البيض المقلي بالجبن، فإنها تعد ضمن الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير في وجبة الإفطار أو العشاء، فهي تكون سهلة وسريعة ولا تأخذ من الوقت إلا 10 دقائق.
طريقة عمل البيض المقلي بالجبن
وعن طريقة عمل البيض المقلي بالجبن، فإنها وصفة سهلة وبسيطة تتضمن على طماطم وجبن، حيث ينصح باستخدام الطماطم الطازجة فهي تعطي مذاق أفضل بكثير من الصلصة، علما أنه يمكن إضافة شرائح من الزيتون والبصل الأخضر، ليكون المذاق شبه البيتزا.
مقادير عمل البيض المقلي بالجبن
وإليكم مقادير عمل البيض المقلي بالجبن، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 بيضة
- ¼ كوب جبنة مبشورة
- ملعقة صغيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة زعتر
خطوات تحضير البيض المقلي بالجبن
وإليكم خطوات تحضير البيض المقلي بالجبن، والتي تتضمن على ما يلي:
- عليك وضع البيض في وعاء مه خلطه جيدا بالملح والفلفل الأسود.
- توضع الزبدة في مقلاة مع قطرات من الزيت ثم يوضع البيض.
- عندما يبدأ البيض في النضح يوضع الجبن وتترك على النار الهادئة لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
- يرفع البيض من المقلاة ويقدم ساخنا بجانب الخبز الطازج.
طريقة عمل بيض بالجبن والطماطم
أما عن طريقة عمل بيض بالجبن والطماطم، فإنه عليك استخدام الطماطم الطازجة، وكذلك الأعشاب الخضراء، كما من الأفضل استخدام جبن سريعة الذوبان مثل الشيدر أو المورتزيلا أو الجبن الرومي.
مقادير عمل بيض بالجبن والطماطم
وإليكم مقادير عمل بيض بالجبن والطماطم، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 بيضة
- ½ ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- ¼ كوب جبن مبشور
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون
خطوات تحضير بيض بالجبن والطماطم
وإليكم خطوات تحضير بيض بالجبن والطماطم، والتي تتضمن على ما يلي:
- عليك تسخين المقلاة وبها الزبدة مع قطرات من الزيت.
- توضع قطع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة حتى تذبل قليلًا.
- يوضع البيض ويترك دون تقليب حتى يبدأ في التماسك.
- قم بوضع الجبن مع إضافة الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.
- يغطي البيض على النار الهادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب الجبنة ويكتمل نضج البيض.
- تقدم مع خبز عربي أو توست محمص.
