طريقة عمل المهلبية التركية بخطوات بسيطة.. طبق لذيذ ومختلف

تعد المهلبية التركية من أطباق الحلويات الرائعة المحببة للصغار والكبار، إذ أنها تعطي مذاقا رائعا ولذيذا، كما أنها تكون طبقا مختلفا عن الوصفات المعتادة في عمل المهلبية، حيث تتعدد الوصفات الخاصة بعمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، لذا ترغب الأمهات في الحصول على طريقة عمل المهلبية التركية بخطوات بسيطة وبمكونات غير مكلفة، لتحضيره لأسرتها من فترة لأخرى.

ونستعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة عمل المهلبية التركية بخطوات بسيطة، مكونات عمل المهلبية التركية، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من ربات البيوت الراغبة في الاطلاع على عدد من الوصفات الخاصة بعمل هذا الطبق الرائع اللذيذ.

طريقة عمل المهلبية التركية بخطوات بسيطة

تحرص الأمهات على التنويع من وصفات عمل المهلبية من فترة لأخرى، حتى لا تشعر الأسرة بحالة من الملل في الاعتماد على الوصفة بشكل متكرر، وتختلف المهلبية التركية عن المصرية في أن الأولى تستخدم كمية كبيرة من النشا مما يجعلها أكثر سمكا، كما يمكن إضافة بعض السوائل مثل ماء الورد، وهو ما يجعل الأسرة تشعر بنوع من الاختلاف في الوصفة.

 ذومن الطرق الخاصة بعمل المهلبية التركية وضفة الشيف غادة جميل التي تعتمد على بعض المكونات البسيطة ولا تأخذ وقتا عند تحضيرها، وإليكم طريقة عمل المهلبية التركية بخطوات بسيطة من خلال الفيديو التالي:

مكونات عمل المهلبية التركية

قدمت الشيف غادة جميل مكونات عمل المهلبية التركية، والتي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة عند شرائها، وإليكم مقادير المهلبية التركية في السطور التالية:

• 4 كوب لبن.
• 4/3 كوب دقيق.
• 2/1 كوب نشا.
• 4/3 كوب سكر.
• ربع كوب سكر للكراميل.
• جوز هند.

ازاي اعمل مهلبية التركية؟

ازاي اعمل مهلبية التركية؟ أجابت الشيف غادة جميل عن هذا السؤال بعدد من الخطوات البسيطة، والتي لا تأخذ وقتا عند تحضير هذا الطبق الرائع، حيث تتميز بأنها تعطي مذاقا رائعا ولذيذا وتعتمد على بعض المكونات البسيطة، مما يجعلها من الوصفات الاقتصادية المفضلة للكثير من الأمهات الراغبة في عمل هذا الطبق الرائع والمختلف عن باقي أصناف المهلبية، وإليكم خطوات عمل المهلبية التركية كالتالي:

• ضعي الوعاء على النار حتى يتم تسخينه قبل وضع جميع مكونات الوصفة.
• صبي كوب من اللبن في الوعاء واتركيه لمدة نصف دقيقة قبل وضع المكونات الأخرى.
• أنزلي بالسكر على اللبن الموجود في الوعاء الموجود على النار.
• إضافة كمية النشا المعدة لعمل المهلبية على السكر واللبن.
• قلبي جميع المكونات على النار حتى تنسجم جميع المكونات.
• وضع كمية من الدقيق على اللبن والنشا الموجود على النار ويمكن الاستغناء عنه.
• ابدئي في عمل الكراميل من خلال وضع كمية من السكر في وعاء على النار.
• قلبي السكر حتى يتحول إلى اللون الأصفر ويبدأ في تكوين كتلة من الكراميل.
• أضيفي حبة من المهلبية على الكراميل، وقلبيها حتى تتحول إلى لون الكراميل.
• إضافة المهلبية بالكراميل على الجزء الآخر الموجود على النار.
• قلبي جميع المكونات حتى تكون مستوية جيدا، ثم ضعيها في طبق التقديم.
• وضع حبة من جوز الهند على المهلبية واستمتعي بالمذاق الرائع اللذيذ.