نصائح يجب اتباعها عند استهلاك كميات كبيرة من البروتين
يتجه العديد من الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم، إلى اتباع نظام غذائي غني بالبروتين، ولكن حذر خبراء التغذية العلاجية من مخاطر استهلاك كميات كبيرة من البروتين، وخاصة أن بعض الأنواع تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وفيما يلي بعض الأمور التي يجب الانتباه إليها عند استهلاك كميات كبيرة من البروتين، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
وبحسب خبراء التغذية العلاجية، عندما تتناول البروتين يزيد الوزن أحيانًا، لذا هناك أمور يجب معرفتها قبل الإفراط في تناول البروتين، ويمكن أن يؤدي تناول البروتين إلى زيادة الوزن، خاصة إذا كان لدى الجسم فائض منه.
حساب السعرات الحرارية قبل استهلاك البروتين
إذا كانت السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على وزنك 1600 سعرة حرارية، وكنت تتناول 1800 سعرة حرارية، حتى لو كنت تتناول أطعمة غنية بالبروتين وصحية، فسوف تكتسب وزنًا، وإذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فإن تقليص السعرات الحرارية هو الحل الوحيد.
ليس كل البروتين بروتينًا خاليًا من الدهون
ووفقًا لخبراء التغذية العلاجية، معظم مصادر البروتين عبارة عن مزيج من الدهون والبروتين، وعلى سبيل المثال الفول السوداني، والجبن، وحتى العدس غني بالكربوهيدرات، وقد يظن البعض اختيار هذه الأطعمة لمجرد البروتين، لكن في المقابل قد يتم استهلاك دهونًا وكربوهيدرات مخفية، ويمكن استبدالها بأطعمة تحتوي على نسبة أقل من الدهون والكربوهيدرات.
يجب ممارسة التمارين الرياضية
ينصح خبراء الصحة، بممارسة التمارين الرياضية للاستفادة من البروتين، إذ أن البروتين يساعد على ترميم العضلات، ولكن إذا لم تكن تُمارس التمارين الرياضية أو رفع الأثقال، فإن هذا البروتين المُستهلك يُصبح سعرات حرارية إضافية، ويخزن على شكل دهون وليس عضلات.
