الصحة تكثف حملاتها الرقابية على مصانع ومخازن حلوى المولد للتأكد من سلامتها
أصدرت وزارة الصحة والسكان، ممثلة في قطاع الطب الوقائي والإدارة العامة لمراقبة الأغذية، تعليمات لمديريات الشؤون الصحية بتكثيف حملات التفتيش والرقابة على أماكن تصنيع وتخزين وتجهيز وعرض وبيع حلوى المولد النبوي الشريف، وذلك في إطار حرص الوزارة على ضمان وصول غذاء صحي وآمن للمستهلكين، وبمناسبة اقتراب احتفالات المولد النبوي الشريف.
تكثيف الحملات الرقابية على حلوى المولد النبوي للتأكد من سلامتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية
وبحسب منشور حصل القاهرة 24 عليه، أوضحت وزارة الصحة أنه تم توجيه إدارات مراقبة الأغذية بالمديريات لوضع خطة رقابية مشددة تشمل المرور على المنشآت الغذائية للتأكد من استيفائها كافة الاشتراطات الصحية، وسحب عينات من المنتجات عند الضرورة لفحصها بالمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وشددت الصحة على ضرورة التأكد من حصول العاملين في هذه المنشآت على شهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وعدم حملهم لأي جراثيم، لافتة إلى أنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه أي مخالفات يتم رصدها، إلى جانب تحرير المحاضر اللازمة وضبط وإعدام المنتجات غير الصالحة للاستهلاك.
كما أوضحت الوزارة أن إدارات مراقبة الأغذية ستقوم بموافاة الإدارة العامة بتقارير أسبوعية تتضمن نتائج الحملات وما تم ضبطه من مخالفات، وعدد العينات المسحوبة، والإجراءات القانونية المتخذة بحق المخالفين.
وأكدت وزارة الصحة والسكان أن هذه الحملات تأتي في إطار خطة الدولة لحماية صحة المواطنين وضمان تداول أغذية آمنة بالأسواق، خاصة خلال المناسبات الدينية التي تشهد إقبالًا واسعًا على شراء منتجات غذائية موسمية مثل حلوى المولد.
