أبرزها إدارة متلازمة تكيس المبايض.. تعرف على فوائد بذور الكتان

 تُعد بذور الكتان من أبرز الأغذية الخارقة بفضل غناها بالبروتين النباتي، والألياف، ومركبات الليجنان المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والسرطان.، كما تحتوي على حمض ألفا لينولينيك ALA، وهو أحد أحماض أوميجا 3 الأساسية لصحة القلب، وذلك وفقًا لهندستان تايمز.

فوائد بذور الكتان

الدراسات الحديثة تشير إلى دور بذور الكتان في دعم النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض PCOS، وهي حالة ترتبط غالبًا باختلال هرموني ومشكلات في التمثيل الغذائي ومن أبرز فوائدها:

1. التوازن الهرموني: بفضل الليجنان التي تحاكي الإستروجين وتساعد في تنظيم الدورة الشهرية.
2. تحسين حساسية الأنسولين: أحماض أوميغا 3 تقلل الالتهاب المزمن، ما يساهم في ضبط الوزن.
3. التحكم في سكر الدم: الألياف تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات وتمنع الارتفاعات المفاجئة.
4. تعزيز صحة القلب: تخفض الكوليسترول الضار وترفع الكوليسترول الجيد.
5. دعم الجهاز الهضمي: الألياف تساعد في الهضم المنتظم وتمنع الإمساك.
6. تحسين صحة البشرة: تقلل من التهابات الجلد وحب الشباب المرتبط بالاختلالات الهرمونية.

إضافة إلى ذلك، فإن خصائصها المضادة للالتهابات وثراءها بالعناصر الغذائية تجعلها إضافة مثالية للنظام الغذائي، خاصةً للنساء اللواتي يعانين من متلازمة تكيس المبايض، وينصح خبراء التغذية بإدخال بذور الكتان إلى الوجبات اليومية مثل الزبادي، العصائر أو السلطات، للاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة.

حقائق غذائية عن بذور الكتان

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن ملعقة واحدة من بذور الكتان (10 غرامات) توفر نحو 55 سعرة حرارية، مع نسبة عالية من الألياف والدهون الصحية، إضافة إلى معادن مهمة مثل المغنيسيوم والزنك والحديد وحمض الفوليك.

السعرات الحرارية: 55
الماء: 7%
البروتين: 1.9 جرام
الكربوهيدرات: 3 جرام
السكر: 0.2 جرام
الألياف: 2.8 جرام
الدهون: 4.3 جرام