شركات أغذية كبرى تتجاوز دعوى قضائية بشأن الأطعمة فائقة المعالجة بأمريكا

نجحت شركات كرافت، مونديليز، كوكاكولا وعدد من كبرى شركات الصناعات الغذائية في التغلب على دعوى قضائية مثيرة للجدل، كانت قد اتهمتها بتصنيع أغذية فائقة المعالجة تستهدف الأطفال وتؤدي إلى الإدمان والأمراض المزمنة، وذلك وفقًا لرويترز.

شركات أغذية كبرى تتجاوز دعوى قضائية بشأن الأطعمة فائقة المعالجة بأمريكا

أصدرت القاضية الفيدرالية ميا بيريز من محكمة فيلادلفيا حكما برفض الدعوى التي تقدم بها برايس مارتينيز، شاب من المدينة قال إنه شُخص بمرض السكري من النوع الثاني ومرض الكبد الدهني غير الكحولي في سن السادسة عشرة، بعد سنوات من استهلاك منتجات تلك الشركات، غير أن المحكمة اعتبرت أن المدعي لم ينجح في تحديد أي منتجات بعينها من مئات الأنواع التي نسب إليها المسؤولية، وهو ما اعتُبر ثغرة قانونية أساسية.

أثارت القضية  اهتمامًا واسعًا إذ وصفت بأنها اختبار قانوني لمحاولة تحميل شركات الأغذية مسؤولية مشابهة لما حدث مع شركات التبغ قبل عقود، حين وُجهت لها اتهامات بإخفاء المخاطر الصحية لمنتجاتها والترويج لها بشكل متعمد للأجيال الصغيرة. 

وكان مارتينيز قد أشار في دعواه إلى أكثر من 100 منتج، منها وجبات خفيفة شهيرة مثل دوريتوس وبسكويت أوريو، لكنه فشل في تقديم أدلة مباشرة على استهلاكه لها بشكل محدد.

ورغم أن تعريف الأطعمة فائقة المعالجة ما يزال موضوع نقاش علمي، فإن العديد من الباحثين يرون أن المصطلح ينطبق على عدد كبير من السلع الغذائية المعبأة والمشروبات الغازية المصنوعة من مكونات مستخرجة أو معالجة صناعيا.