إعدام 285 كيلو مواد غذائية تالفة والغلق الإداري لمنشأتين غير مرخصتين بالبحيرة
كثفت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية وخاصة محلات عرض وبيع الحلوى بمناسبة الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف، في إطار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية حفاظًا على صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات المتداولة.
إعدام 285 كيلو مواد غذائية تالفة والغلق الإداري لمنشأتين غير مرخصتين
وأسفرت تلك الحملات عن المرور على 47 منشأة غذائية خاصة ببيع حلوى الموسم، وسحب 38 عينة من منتجات الحلوى وإرسالها للمعمل الإقليمي بدمنهور للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها للمواصفات القياسية.
كما تم تحرير 38 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية للعاملين أو لعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية في أماكن تداول الأغذية، وإعدام 258 كجم من المواد الغذائية التالفة لفقدانها خواصها الطبيعية وظهور علامات التلف والفساد عليها، ومخاطبة الوحدات المحلية بالغلق الإداري لمنشأتين غير مرخصتين تعملان في بيع حلوى المولد.
وأسفرت الحملات أيضًا عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية، شملت دواجن ولحوم مجمدة، زيتون مخللات، أسماك رنجة، جبن أبيض، سمن، زبادي، جبنة قديمة، جبنة تركي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
ومن جانبها شددت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مدار اليوم لمواجهة الغش التجاري وحماية المستهلك لتبقى صحة المواطن أولوية قصوى وتظل الرقابة الصارمة درعًا واقيًا ضد الغش والتلاعب الغذائي.
