دراسة تكشف عن مكون غذائي يقلل الإصابة بارتفاع ضغط الدم
كشفت دراسة جديدة عن عنصر غذائي يقلل من الإصابة بـ ارتفاع ضغط الدم، حيث تزيد السكريات المضافة، وخاصةً من الأطعمة المصنعة والمشروبات المحلاة، من خطر الإصابة بتلك الحالة.
مكون غذائي يقلل الإصابة بارتفاع ضغط الدم
ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز، قد تُسهم السكريات المضافة، مثل سكر المائدة أو شراب الذرة عالي الفركتوز، في ارتفاع ضغط الدم، حيث تؤثر على الأوعية الدموية
وفي الوقت نفسه، تشير بعض الأبحاث إلى أن السكر يُمكن أن يرفع مستويات حمض اليوريك، وهو نوع من الفضلات، في الجسم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات حمض اليوريك إلى انخفاض إنتاج أكسيد النيتريك في الكليتين، وهي مادة تساعد على استرخاء الأوعية الدموية.
ويؤدي ارتفاع مستويات حمض اليوريك إلى انقباض الأوعية الدموية في الكليتين وتنشيط نظام الرينين أنجيوتنسين ألدوستيرون RAAS الذي يلعب دورًا رئيسًا في تنظيم حجم الدم، وتوازن الإلكتروليتات، مثل الصوديوم. قد يؤدي هذا التأثير إلى ارتفاع ضغط الدم.
وبالتالي قد يُقلل اتباع نظام غذائي غني بالسكر من حساسية الجسم للإنسولين، هذا يعني أن الجسم لا يستجيب للهرمون بالقوة المطلوبة، ويحتاج إلى إنتاج المزيد من الإنسولين للتحكم في مستوى السكر في الدم.
