حملات مكثفة على المنشآت الغذائية ببني سويف.. إعدام نصف طن أغذية غير صالحة وتحرير 379 محضرًا
شدد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على استمرار وتكثيف الحملات الرقابية على أماكن تداول وبيع الأغذية والمطاعم بمراكز المحافظة، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان صلاحية المعروض من السلع حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك خلال استعراضه للتقرير الذي قدمه الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، بشأن نتائج الحملات المكثفة التي نفذتها إدارة الطب الوقائي بالمديرية على المنشآت الغذائية بمختلف المراكز، تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن مدير الإدارة، وبمشاركة الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية، وفريق من المراقبين الأوائل.
وبحسب التقرير، شملت الحملات المرور على 387 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط 41 لترا من العصائر والمياه الغازية و7 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، حيث تم تحرير محاضر بالوقائع والعرض على النيابة العامة.
كما جرى إعدام نحو 506 كجم من اللحوم والدواجن والألبان وغيرها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى 21 لترًا من الخل والزيوت والعسل لتغير خواصها الطبيعية، مع سحب 23 عينة من منتجات مختلفة وإرسالها للمعمل المشترك للفحص.
وأشار التقرير إلى تحرير 379 محضرا صحيا، بينها 151 لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و217 لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، و9 محاضر لمخالفات قانون المثلجات، إلى جانب محضرين خاصين بمخالفات العبوات والأغلفة.
كما تم رصد 89 منشأة مخالفة، بينها 79 منشأة تُدار بدون ترخيص بالمخالفة للقانون، و10 منشآت تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
