تعزز صحة الأمعاء.. فوائد الشوكولاتة الداكنة
كشفت دراسة حديثة أجريت عام 2025، عن مجموعة فوائد للشوكولاتة الداكنة، حيث تعزز صحة الأمعاء وتقلل من التوتر.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن من أهم فوائد الشوكولاتة الداكنة دعم صحة الأمعاء، حيث تُظهر الأبحاث أن البوليفينولات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل كمضادات حيوية، أي أنها بمثابة وقود للبكتيريا النافعة (البروبيوتيك) في أمعائك، وعندما تُحلل البروبيوتيك البوليفينولات، فإنها تُنتج مركبات قد تُقلل الالتهاب وتدعم صحة الأمعاء بشكل عام.
وقالت سامانثا ديفيتو، اختصاصية تغذية معتمدة، إنه بم أن صحة الأمعاء ترتبط ارتباطا وثيقا بالمناعة، والتمثيل الغذائي، وحتى المزاج، فإن هذا يمنح الشوكولاتة الداكنة دورًا في دعم صحة الجسم بالكامل من الداخل إلى الخارج.
كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيل أمين، وقد تُساعد على تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالسعادة، كما تعمل هذه المركبات عن طريق تحفيز إطلاق الإندورفين (مواد كيمياوية تُحسّن الشعور بالسعادة في الدماغ) والسيروتونين، مما يُساعد على تقليل التوتر وتحسين الشعور العام بالراحة.
وتُعدّ الشوكولاتة الداكنة أيضًا مصدرًا طبيعيًا للمغنسيوم، وهو معدن معروف بتأثيره المُهدئ للجهاز العصبي. يُساعد المغنيسيوم على تنظيم هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، مما يُساعد على الشعور بمزيد من الاسترخاء. بالإضافة إلى ذلك، تُشير بعض الأدلة إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة ببعض أعراض الاكتئاب.
