تراجع أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق
سجلت بورصة الدواجن اليوم الاثنين 15 سبتمبر 2025 انخفاضًا جديدًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث تُعد هذه الفئة الأكثر رواجًا بين المستهلكين إلى جانب الساسو والبلدي، وتُحدّث البيانات الخاصة بـ بورصة الدواجن اليوم بصورة يومية تبعًا لحركة العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم
- الفراخ البيضاء: 62 جنيهًا للكيلو في البورصة مقابل 63 جنيهًا أمس، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 70 و71 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، لتؤكد أسعار الفراخ البيضاء استمرار تراجعها.
- البانيه: متوسط السعر 150 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: 105 جنيهات للكيلو في البورصة، وتصل للمستهلك بين 112 و116 جنيهًا.
- الفراخ الأمهات: بين 64 و65 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مع اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى.
تحديات الإنتاج وسياسات التسعير
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن تكلفة إنتاج الكيلو تصل في المتوسط إلى 35 جنيهًا، موضحًا أن استمرار انخفاض أسعار الفراخ البيضاء حتى مستوى 50 جنيهًا للكيلو قد يضع المنتجين في مأزق، ما يستلزم وضع آليات تسعير عادلة توازن بين مصلحة المستهلك والمنتج.
دور الدولة واستقرار السوق
أرجع السيد استقرار السوق إلى تدخل الدولة بتوفير الأعلاف اللازمة عبر توفير الدولار لاستيراد الذرة والصويا، بالتزامن مع تراجع أسعار الذرة عالميًا وزيادة المعروض، وهو ما انعكس مباشرة على بورصة الدواجن اليوم وأعطى المنتجين مرونة أكبر في تلبية احتياجاتهم، وأضاف أن الحكومة تضمن توافر كميات كافية من الدواجن لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر، وهو ما ساعد في ضبط الأسعار.
دعم المشروعات الصغيرة
وأكد رئيس الشعبة أن نحو 70% من قطاع التسمين يعتمد على مشروعات صغيرة، مشددًا على أن خروج هذه النسبة من المنظومة قد يؤدي إلى أزمة حقيقية، داعيًا إلى دعم هذه الفئة لضمان استمرار الإنتاج وتلبية احتياجات المستهلكين، خاصة مع تراجع القدرة الشرائية.
واختتم السيد بالتأكيد على أن الشعبة تعمل على وضع آلية تسعير منتظمة تضمن هامش ربح عادل للمنتجين وتوفر الدواجن بجودة وأسعار مناسبة للمستهلك، في وقت تواصل فيه أسعار الفراخ البيضاء إظهار استقرار نسبي بفضل التدابير الحكومية.
