طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة.. وصفة خفيفة وسهلة التحضير
نقدم طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة، فإن شوربة السي فود من الأطباق البحرية الشهيرة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، حيث يمكن تحضيرها بدون استخدام الكريمة، وذلك من أجل الحفاظ على نكهة خفيفة وصحية تناسب الجميع، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل كيفية تقديم شوربة السي فود.
طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة
تتميز طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة، فإنها خفيفة ولا تسبب أي مشاكل خاصة لمرضى القولون العصبي والجهاز الهضمي، وينصح خبراء الطهي بضرورة على عدم ترك الشوربة لفترة على النار حتى لا تجف وتصبح المكونات جافة.
مقادير عمل شوربة السي فود بدون كريمة
وإليكم مقادير عمل شوربة السي فود بدون كريمة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات التي تكون كالآتي:
- 300 جرام جمبري متوسط الحجم مقشر ومنظف
- 300 جرام كالماري مقطع حلقات
- 200 جرام فيليه سمك أبيض، مقطع مكعبات
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم، مهروس
- 2 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
- حبة كرفس مقطعة
- حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات
- حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- لتر مرق دجاج أو سمك
- 1/2 كوب ذرة حلوة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- عصير نصف ليمونة
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات تحضير شوربة السي فود بدون كريمة
وفيما يخص خطوات تحضير شوربة السي فود بدون كريمة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، وهي تكون كالآتي:
- عليك تسخين زيت الزيتون ثم يضاف البصل والثوم حتى يذبلان.
- بعد ذلك أضف الجزر والكرفس والبطاطس والفلفل الرومي مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- ضع صب مرق السمك واترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
- أضف الجمبري والكالماري وقطع السمك واتركها تطهى لمدة 5–7 دقائق فقط لتجنب أن يصبح السي فود مطهوًا أكثر من اللازم.
- أضف الذرة الحلوة والتوابل ملح، فلفل، بابريكا وعصير الليمون مع التقليب برفق
- قدم الشوربة ساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
أما عن طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة، فإن الكثير يفضل مذاق الكريمة الناعمة في شوربة السي فود، وفي هذا الإطار سوف نقدم الوصفة اللذيذة والرائعة.
مقادير عمل شوربة السي فود بالكريمة
وإليكم مقادير عمل شوربة السي فود بالكريمة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات تكون كالآتي:
- 300 جرام جمبري مقشر ومنظف
- 300 جرام كالماري مقطع حلقات
- 200 جرام فيليه سمك أبيض مكعبات
- بصلة كبيرة، مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 حبة جزر مكعبات
- حبة كرفس مكعبات
- حبة بطاطس، مكعبات
- حبة فلفل رومي مكعبات
- ملعقة كبيرة زبدة
- لتر مرق سمك
- 200 مل كريمة طهي
- 1/2 كوب ذرة حلوة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- رشة جوزة الطيب
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات تحضير شوربة السي فود بالكريمة
وفيما يخص خطوات تحضير شوربة السي فود بالكريمة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك إذابة الزبدة وأضف البصل والثوم حتى يذبلان.
- أضف بعد ذلك الجزر والكرفس والبطاطس والفلفل الرومي مع التقليب.
- يضاف المرق واتركه يغلي حتى تنضج الخضروات.
- أضف السي فود واتركه يطهى 5–7 دقائق.
- خفف النار وأضف الكريمة مع التقليب برفق حتى تتجانس الشوربة.
- أضف الذرة والتوابل وجوزة الطيب ثم قدمها ساخنة وزينها بالبقدونس.
