طريقة عمل البشاميل السريع.. في 10 دقائق فقط والنتيجة كريمية وناعمة
نقدم طريقة عمل البشاميل السريع، فإن صوص البشاميل يعد ضمن الأكلات التي يعشقها الكثير فإن القوام الكريمي لا يقاوم، حيث يبحث الكثير عن وصفة سريعة لتجهيزه في دقائق دون تكتلات أو تعقيد، وفي هذا التقرير نقدم المقادير وخطوات التحضير بشكل مفصل.
طريقة عمل البشاميل السريع
وعن طريقة عمل البشاميل السريع، فإنه يفضل استخدام اللبن الدافئ يساعد على سرعة الذوبان ويمنع تكون التكتلات داخل الصوص.
مقادير عمل البشاميل السريع
وإليكم مقادير عمل البشاميل السريع، فإنها تتضمن ما يلي:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 3 أكواب من اللبن
- رشة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أبيض
خطوات تحضير البشاميل السريع
وإليكم خطوات تحضير البشاميل السريع، والتي تتضمن ما يلي:
- ضع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب دون أن تتحمر.
- أضيف الدقيق مع التقليب باستمرار لمدة دقيقة واحدة حتى يختفي طعمه النيء.
- أضيف اللبن الدافئ على ثلاث مرات مع التقليب المستمر باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من أي تكتلات.
- استمر في التقليب حتى يغلي الصوص ويصبح ذا قوام كثيف مناسب للاستخدام.
- أضيف الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب، وقلب لمدة دقيقة إضافية قبل رفعه من على النار.
- اضف القليل من اللبن وإعادة التقليب للحصول على السماكة المناسبة.
طريقة عمل البشاميل منال العالم
وحول طريقة عمل البشاميل منال العالم، عليك باستخدام مضرب سلك يدوي لمنع تكون التكتلات، وألا تترك الخليط دون تقليب خلال الطهي، مع العلم أنه يمكن حفظ البشاميل في علبة محكمة بالثلاجة لمدة يومين، مع تسخينه بهدوء قبل الاستخدام.
مقادير عمل البشاميل منال العالم
وإليكم مقادير عمل البشاميل منال العالم، والتي تتضمن على ما يلي:
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 2 كوب من لبن دافئ
- ملح
- فلفل أبيض
- جوزة الطيب
خطوات تحضير البشاميل منال العالم
وفيما يخص خطوات تحضير البشاميل منال العالم، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- عليك تسخين الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيف الدقيق مع التقليب حتى يمتزج جيدًا.
- اضيف اللبن الدافئ تدريجيًا مع التقليب المستمر.
- استمر في الطهي حتى يصبح الصوص كثيفًا وناعمًا.
- أضيف التوابل حسب الرغبة وارفعيه من على النار.
- يمكن إضافة ملعقتين من الجبن المبشور بحيث يكون الطعم كريمي دسم.
