في اليوم العالمي للقهوة.. الدكتور جمال شعبان: شرب 3 فناجين يوميا يسهم في الوقاية من أمراض خطيرة
في اليوم العالمي للقهوة، أكد الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب، أن مشروب القهوة يتمتع بفوائد صحية عديدة إذا تم تناوله باعتدال، مشيرًا إلى أن الأبحاث الطبية الحديثة أثبتت أن شرب فنجانين إلى 3 فناجين يوميا يسهم في الوقاية من أمراض خطيرة.
القهوة صديقة القلب والكبد
وخلال حديثه لـ القاهرة 24، أوضح شعبان أن القهوة تقي من أزمات القلب وجلطات الشرايين، وتسهم في خفض احتمالات الإصابة بالسكتات الدماغية، كما أنها تحمي الأعصاب من التليف، وتقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والعته المبكر، بالإضافة إلى دورها في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والقولون.
وأضاف أن الدراسات أثبتت كذلك أن القهوة تقلل من معدل الوفيات، خصوصًا الوفيات الناجمة عن أمراض القلب، بفضل ما تحتويه من مضادات أكسدة، كما أنها تمنع تصلب الشرايين التاجية دون أن تسبب اضطرابات كهرباء القلب أو الذبذبة الأذينية، فضلًا عن دورها في الوقاية من مرض باركنسون وداء السكري من النوع الثاني.
عبء صحي في حالة الإفراط
وأشار استشاري القلب إلى أن القهوة مفيدة للكبد بشكل خاص، إذ تمنع سرطان الكبد والتليف، لافتًا إلى ما كشفه مؤتمر عالمي حديث لأمراض الكبد من أن تناول فنجانين يوميًا قد يكون كلمة السر في الحماية من مرض الكبد الدهني، إلى جانب فقدان 10% من الوزن خلال عام وممارسة الرياضة بانتظام.
ورغم هذه الفوائد، حذر دكتور شعبان من الإفراط في تناول القهوة أو شربها على معدة فارغة، لما قد يسببه ذلك من أضرار تشمل اضطرابات الجهاز الهضمي، القرحة المعدية، القولون العصبي، زيادة إفراز هرمونات التوتر، الأرق، توتر الأعصاب، وتسارع ضربات القلب، إضافة إلى ارتفاع ضغط الدم.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن القهوة سلاح ذو حدين، فهي مشروب صحي ووقائي إذا تم استهلاكها بجرعات معتدلة، لكنها قد تتحول إلى عبء على الصحة في حالة الإفراط.
