طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف حسن.. وصفة احترافية وغير مكلفة

تعد طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف حسن من الوصفات الشهيرة في عمل هذه الأكلة الخفيفة، والتي يتم تحضيرها في وجبتي الإفطار والعشاء أو عند ذهاب الأطفال إلى المدرسة، حيث تفضل الكثير من الأمهات عمل اللانشون في المنزل بعيدا عن شرائه من المحلات، كونها يتم تحضيرها بعيدا عن إضافة أي مواد صناعية، فضلا عن تقليل التكلفة، لا سيما أنه يعتمد على بعض المكونات البسيطة، لذا يهتم الكثير من الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف حسن كونها تعطي مذاقا ورائعا، وتجعل أطفالك يستمتعون بتناوله خاصة مع وجود بعض الإضافات مثل حبات الزيتون أو الفلفل الأسود.

ومن خلال التقرير الآتي، نستعرض لكم طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف حسن، مكونات عمل اللانشون للشيف حسن، وذلك في إطار خدمات موقع القاهرة 24 بخصوص عمل الأكلات والمشروبات من خلال قسم كايرو لايت، ويمكن الوصول إليه بالضغط على هذا الرابــــــــــــــــط.

طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف حسن

تفضل الكثير من الأمهات طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف حسن كونها من الوصفات السهلة والبسيطة والتي لا تأخذ وقتا عند تحضيره، مما يسهل عليهم عمل هذه الوجبة الخفيفة التي تجعل الأشخاص يستمتعون بتناوله، حيث قدم الشيف حسن طريقة عمل لانشون اللحمة بالطريقة الصحيحة التي تساعد على الاحتفاظ بكمية منه دون أن يفسد، ويمكن الاطلاع على خطوات عمل اللانشون اللحمة في الفيديو التالي:

مكونات عمل اللانشون للشيف حسن

تتعدد مكونات عمل اللانشون للشيف حسن المعروضة في الفيديو السابق، والتي يمكن شرائه من المحلات بكل سهولة، مما يسهل عمل هذه الوصفة، وإليكم مقادير عمل اللانشون كالتالي:

• 250 جرام لحمة مفرومة.
• 250 جرام دهون لحمة.
• 100 جرام فول صويا بودرة.
• 50 جرام نشا بودر.
• 5 جرام ملح.
• 5 جرام فلفل أبيض.
• 5 جرام ثوم بودرة.
• 5 جرام بصل بودرة.
• 25 جرام بابريكا.
• 5 جرام زنجبيل بودرة.
• 5 جرام مستردة بودرة.
• 5 جرام قرفة.
• 5 جرام جوزة الطيب.
• 5 جرام حبهان بودرة.
• 5 جرام بهارات.
• 5 جرام كزبرة بودرة.
• 100 جرام زبدة سائحة.
• 50 مل ملئ الثلج.
• 1 لتر ماء مغلي.

طريقة عمل اللانشون مثل الجاهز

قدم الشيف حسن طريقة عمل اللانشون مثل الجاهز والتي تتكون من خطوات بسيطة لا تستغرق وقتا عند تحضيره، فكل ما عليك سوى الالتزام بالخطوات من أجل تحضير اللانشون مثل المصانع، والذي يجعل أسرتك يمتنعون عن شرائها من المحلات، وهو ما يساعد على تناوله بطريقة صحية بعيدا عن أي مواد حافظة، ويمكن التعرف على طريقة عمل اللانشون مثل الجاهز للشيف حسن من خلال السطور التالية:

• أحضري الكبة الخاص بعمل اللانشون لخلط جميع المكونات بشكل متجانس.
• ضعي قطع اللحمة المفرومة داخل الكبة كأول مكون من مكونات اللانشون.
• أضيفي دهون اللحمة على قطع اللحمة المفرومة في الكبة، ثم أنزلي بنصف كوب الصويا البودر.
• أنزلي بـ 2 ملعقة من النشا، ثم أضيفي حبة من الملح + الفلفل الأبيض.
• أنزلي بحبة من الثوم البودر + البصل البودر + ملعقة كبيرة من البابريكا.
• أضيفي حبة من البابريكا، ثم أضيفي المسطردة والقرفة وباقي الإضافات.
• اخلطي جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس، ثم ضعي جزء منه في طبق منفصل.
• أحضري ورق فويل، ثم ضعي قطع اللحمة المفرومة بداخله، وافرديه بشكل جيد.
• لفي الفويل على قطعة اللحمة، ثم ضعيه في التسوية حتى تستوي بشكل كامل.
• أزيلي الفويل من على اللانشون، وقدميه لأسرتك لكي يستمتعوا بالطعم الرائع.