بيطري الأقصر يضبط 79 كيلوجرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملة مكبرة
أعلن الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، عن تنفيذ حملة تفتيشية مكبرة بمدينة الأقصر، بالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، في ضوء توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على محال بيع اللحوم والدواجن وثلاجات حفظ المجمدات؛ حفاظا على صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.
بتوجيهات من محافظ الأقصر وتشديد الرقابة على الأسواق
وأوضح لطفي أن اللجنة ضمّت عددا من الأطباء البيطريين المتخصصين في مراقبة الأغذية، حيث استهدفت 6 مطاعم وثلاجة لحفظ اللحوم والدواجن بعد ورود بلاغات وشكاوى من المواطنين.
وأسفرت الحملة عن ضبط 79 كيلوجراما من اللحوم والسمان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت 39 طبق سمان منتهي الصلاحية بوزن يقارب 16 كيلوجراما، إضافة إلى 15 كيلوجراما من اللحوم الجاموس الهندي متغيرة الخواص الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك.
كما تم ضبط 48 كيلوجراما أخرى من لحوم الرأس والأحشاء ولحوم متنوعة متغيرة الخواص، داخل بعض المنشآت المخالفة لشروط التداول والحفظ. وتم تحرير المحاضر القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات حيال المخالفين.
إحالة المخالفين لجهات التحقيق واتخاذ الإجراءات القانونية
وأكد مدير الطب البيطري بالأقصر أن الحملات المفاجئة مستمرة بصفة يومية على محال الجزارة والمطاعم وثلاجات المجمدات بجميع مراكز المحافظة، مشددًا على أنه لن يتم التهاون مع أي محاولة لعرض أو بيع منتجات غذائية فاسدة تهدد صحة المواطنين.
وأشار إلى أن مديرية الطب البيطري تهيب بالمواطنين الإبلاغ الفوري عن أي منشآت تبيع لحومًا أو دواجن مجهولة المصدر أو مشكوك في صلاحيتها عبر الخط الساخن أو من خلال مكاتب الطب البيطري بالمراكز.
