مشروب يومي شائع يحد من تراكم دهون الكبد
يمكن لمشروب شائع أن يحد من تراكم دهون الكبد، حيث أثبتت الدراسات الطبية، أن تناول 3 إلى 4 فناجين يوميًا من القهوة السوداء الغنية بمضادات الأكسدة والمركبات التي تدعم وظائف الكبد، يمكن أن تحمي من أمراض الكبد الناتجة عن تراكم الدهون.
ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، تناول القهوة السوداء يوميًا قد يساعد في علاج مرض الكبد الدهني، ولإذابة دهون الكبد، المادة الوحيدة الفعالة هي القهوة السوداء، حيث إن القهوة السوداء ليست مجرد طقس صباحي، بل هي دواء للكبد، فبدون الحليب والسكر، تصبح من المشروبات الطبيعية النادرة التي أثبتت فعاليتها في إذابة دهون الكبد والحماية من أضرارها طويلة الأمد.
وأشار خبراء التغذية العلاجية، إلى أهمية عدم إضافة أي حليب أو سكر لتأثير إيجابي على الكبد، وشرب حوالي ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا، مما يساعد على إذابة دهون الكبد، لذا تعد القهوة واقيًا ممتازًا للكبد.
كيف يساعد القهوة في علاج الكبد الدهني؟
وتوصلت نتائج الدراسات، إلى أن القهوة السوداء تُقلل دهون الكبد عن طريق تعزيز أكسدة الدهون وتحفيز عملية الالتهام الدهني، والتحلل الخلوي للدهون بمساعدة مركبات مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما العاملان الرئيسيان المحفزان لمرض الكبد الدهني، ويمكن أن تحمي من تندب الكبد، وعندما يبدأ الجسم في هضم الكافيين الموجود في القهوة، فإنه ينتج مادة كيميائية تعرف باسم الباراكسانثين، والتي تعمل على إبطاء نمو النسيج الندبي المتورط في التليف، ما يساعد في مكافحة سرطان الكبد، وتليف الكبد المرتبط بالكحول، ومرض الكبد الدهني غير المرتبط بالكحول، والتهاب الكبد الوبائي سي.
طرق الحصول على فوائد القهوة
غير محلى، تصبح فوائد القهوة السوداء أكثر وضوحًا إذا كانت لا تحتوي على أي سكر أو كريمة أو حليب، حيث أن هذه الإضافات يمكن أن تلغي التأثيرات الإيجابية.
اشرب بانتظام، ووفقا للدراسات، فإن الاستهلاك المنتظم والمعتدل حوالي ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا، يوفر أكبر قدر من الفوائد.
الكافيين مقابل منزوع الكافيين، يقدم كل من القهوة التي تحتوي على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين فوائد مماثلة للكبد، حيث أن العديد من المركبات المفيدة ليست الكافيين.
