أبرزها العنب.. دراسة حديثة تكشف عن أطعمة لخفض الدم
كشفت دراسة حديثة عن أن مجموعة من المركبات النباتية تسمى فلافان-3-أولز يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
دراسة تكشف عن أطعمة لخفض الدم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، تشير النتائج إلى أن هذه المركبات اليومية قد يكون لها إمكانات حقيقية لحماية صحة القلب، ومنها فلافان-3-أولز - التي تسمى أحيانًا فلافانول أو كاتشين - هي مركبات نباتية طبيعية تنتمي إلى عائلة الفلافونويد، إنها جزء مما يعطي النباتات لونها ويساعد على حمايتها من أشعة الشمس.
وتوجد مركبات فلافان-3-أولز في بعض أطعمتنا الأكثر شيوعًا مثل: الكاكاو، والشاي الأخضر والأسود، والعنب، والتفاح، وحتى بعض أنواع التوت، تلك النكهة اللاذعة التي تتذوقها في الشكولاتة الداكنة أو الشاي، وهذا ما تشير إليه مركبات الفلافانول-3-أولز.
اختبرت هذه الدراسات مجموعةً من الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالفلافان-3-أول، بما في ذلك الكاكاو والشاي والعنب والتفاح ومركبات معزولة مثل الإبيكاتشين، وقاست آثارها على مؤشرين رئيسيين للقلب والأوعية الدموية: ضغط الدم والتمدد بوساطة التدفق (FMD) وهو مقياس لمدى كفاءة عمل البطانة الداخلية للأوعية الدموية.
