يزيد الإصابة بالاكتئاب.. دراسة تكشف مخاطر خفية لتناول الأسماك
اكتشف فريق من الباحثين في إسبانيا أن نوعًا من الأحماض الأمينية، يوجد في بعض الأغذية مثل لحوم البقر والأسماك، يسبب أعراض الاكتئاب لدى البشر والفئران والذباب.
مخاطر الأسماك على البشر
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن الباحثين قالوا إن تناول وجبات غذائية غنية بالحمض الذي يسمى البرولين مثل الجيلاتين ولحوم البقر وبعض الأسماك يزيد من احتمال الإصابة بأعراض الاكتئاب، وهذا في إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Cell Metabolism، قام الباحثون بقياس كمية ونوعية الأحماض الأمينية التي يتناولها المتطوعون في التجربة مع إخضاعهم لاستبيان لتقييم مدى شعورهم بالاكتئاب، حيث أثبتت تحليلات الدم التي أجريت للمتطوعين أن الارتباط بين الاكتئاب وبين زيادة مستويات البلازما والبرولين في الدم.
وقال الطبيب ريال جوزيف، الباحث الرئيسي للدراسة، إن هذه النتائج أظهرت تأثير حمض البرولين على الحالة المزاجية للأشخاص الذين يحصلون عليه، وهي علاقة لم تكن تؤخذ في الاعتبار خلال الدراسات التي تتعلق بالاكتئاب، مضيفا أن هذا البحث يفسح المجال أمام إجراء دراسات أخرى للتوصل إلى علاجات للاكتئاب نابعة من طبيعة الغذاء الخاصة بكل مريض.
