سعر طن الأرز الشعير في الأسواق اليوم الأربعاء
شهدت أسعار الأرز في السوق المصرية اليوم الأربعاء 5 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك وسط توازن بين مستويات المعروض وحجم الطلب، وهو ما انعكس على ثبات الأسعار في المحلات والأسواق التجارية دون تسجيل أي تحركات سعرية جديدة تذكر.
وفيما يتعلق بأسعار الجملة، استقرت أسعار الأرز الشعير عريض الحبة عند مستوى 14.500 جنيه للطن، بينما ثبتت أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة عند 12.500 جنيه للطن دون تغيير عن تعاملات الأيام الماضية، كما واصلت أسعار الأرز الأبيض البلدي استقرارها في السوق المحلي، حيث سجل عريض الحبة كسر 3% نحو 24.500 جنيه للطن، فيما بلغ سعر رفيع الحبة كسر 5% حوالي 19.500 جنيه للطن.
أسعار الأرز في السوق المصرية
وعلى مستوى التجزئة للمستهلكين، استقرت أسعار عبوات الأرز، حيث سجلت عبوة الضحى زنة كيلو جرام نحو 39.95 جنيه، وعبوة الساعة نحو 38 جنيهًا، بينما ثبت سعر عبوة ريحانة عند 40 جنيهًا.
ورغم حالة الاستقرار في الأسعار، تظل تحديات الموارد المائية وأزمة المناخ من أبرز العوامل المؤثرة على مستقبل زراعة الأرز في مصر، نظرًا لكونه من المحاصيل كثيفة الاستهلاك للمياه، ويدفع ذلك الدولة لتبني سياسات دقيقة لضبط المساحات المنزرعة وتشجيع المزارعين على استخدام الري الحديث والأصناف قصيرة الدورة لترشيد الاستهلاك.
وعلى الصعيد العالمي، شهد إنتاج الأرز استقرارًا خلال موسم 2023/2024 عند نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة قدرها 0.4% مقارنة بالموسم السابق، بينما تجاوزت الصادرات العالمية 52 مليون طن متري خلال موسم 2022/2023، في ظل توازن نسبي بالتجارة العالمية رغم الاضطرابات الجيوسياسية.
إقليميًا، تواصل مصر تصدر الدول العربية في إنتاج الأرز بإجمالي 3.78 ملايين طن سنويًا، متقدمة بفارق كبير على دول مثل موريتانيا 240 ألف طن، والمغرب 45 ألف طن، والعراق 20 ألف طن، وهو تفوق يُعزى إلى نجاح الدولة في تطوير أصناف عالية الإنتاجية قصيرة الدورة، وتطبيق أساليب الري الحديثة التي ساهمت في رفع كفاءة الزراعة.
