طريقة عمل الفاصوليا الخضراء خطوة بخطوة سريعة وبسيطة
نقدم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، فإن الفاصوليا الخضراء من الخضراوات المغذية والغنية بالفيتامينات والمعادن، يمكن إعدادها بطرق سهلة وسريعة تحافظ على قيمتها الغذائية وطعمها الشهي.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
وحول طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، فإنه من أجل تجنب فقدان اللون الأخضر الزاهي، يمكن سلق الفاصوليا لمدة دقيقة في ماء مغلي ثم تبريدها بالماء البارد قبل الطهي، كما يفضل استخدام زيت الزيتون، بجانب إضافة القليل من البقدونس المفروم للتزيين قبل التقديم.
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء
وإليكم مقادير عمل الفاصوليا الخضراء، والتي تتضمن على ما يلي:
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- طماطم متوسطة مقطعة
- نصف كوب مرق خضار
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- رشة ليمون
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء
بينما عن خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء، فإنها تتضمن على ما يلي:
- سخن الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيف البصل المفروم وقوم بتقليبه حتى يذبل.
- أضيف الثوم المهروس وحركه لمدة دقيقة.
- ضع الفاصوليا الخضراء والطماطم وقلب المكونات جيدًا.
- أضيف المرق واتركها على نار هادئة لمدة 15–20 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا.
- بوضع الملح والفلفل الأسود ورشة الليمون قبل التقديم.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية
وفيما يخص طريقة عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، فإن الفاصوليا الخضراء على الطريقة الفلسطينية تشتهر بإضافة صلصة الطماطم والبهارات المميزة، وفي هذا التقرير سوف نعرض المقادير وخطوات التحضير بشكل مفصل:
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية
بينما عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، فإنها تتضمن على ما يلي:
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 حبات طماطم ناضجة مهروسة
- ملعقة صغيرة معجون طماطم
- نصف كوب ماء أو مرق
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود
- بهارات فلسطينية تتضمن على كركم، قرفة خفيفة، فلفل أحمر
- عصير نصف ليمونة
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء الفلسطينية
وعن خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، فإنها تتضمن على ما يلي:
- في قدر عميق سخني الزيت وأضيفي البصل على أن يحمر حتى يذبل.
- أضيف الثوم المهروس وقلبيه دقيقة.
- أضيف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وقلب حتى تتجانس الصلصة.
- أضيف الفاصوليا الخضراء والمرق، وغط القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- تبل الملح والفلفل والبهارات الفلسطينية، ثم أضيفي عصير الليمون قبل التقديم.
