محافظ أسوان يتابع نتائج الحملات التفتيشية والبيطرية على الأسواق ومحلات الجزارة
تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان نتائج الحملات التفتيشية التي نفذتها مديرية الطب البيطري على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المختلفة بنطاق المحافظة خلال الثلاثة شهور الماضية، مشددا على ضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتنسيق المستمر مع مديرية ومباحث التموين ومديرية الصحة وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك وغيرها من الجهات المعنية وذلك لضمان التأكد من جودة اللحوم والدواجن والأسماك المطروحة للمواطنين ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية، بالإضافة إلى رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي تجاوزات تعرض صحة المستهلك للخطر ولضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
خطط أسبوعية وشهرية للمرور على أسواق اللحوم والدواجن
من جانبه أكد الدكتور جمعة مكي مدير مديرية الطب البيطري بأنه تنفيذًا لتوجيهات محافظ أسوان تواصل أجهزة المديرية من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم حملات مكبرة ضمن خطط أسبوعية وشهرية للمرور على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك للتأكد من سلامة الإجراءات وخلو الذبائح من أي أمراض، مع التحقق من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية بمختلف محلات الجزارة والمطاعم وغيرها من منافذ بيع المنتجات الغذائية.
مشيرًا إلى أنه تم تنظيم عدد 41 حملة تفتيشية بالتنسيق المتواصل مع كافة الجهات الرقابية والمعنية لتكثيف المرور الميداني على الأسواق، أسفرت عن ضبط ومصادرة عدد 4 آلاف و883 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير عدد 21 محضرا للمخالفات المرصودة.
كما أكد الدكتور جمعة مكى بأن المديرية لن تتهاون مع أي منشأة تخالف القواعد أو تهدد صحة المواطنين، ويتم بالتوازي مواصلة الجهود المبذولة للرقابة والتفتيش الميداني لمتابعة الالتزام بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة وضمان تحقيق الأمن الغذائي والصحي للمواطنين.
