طريقة عمل فاصوليا خضراء مع رز.. غداء اقتصادي وصحي في 30 دقيقة

نقدم طريقة عمل فاصوليا خضراء مع رز، فهي وجبة غذائية صحية ومفيدة وخفيفة، فهي تعد من الأطباق التقليدية التي تحتفظ بمذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية.

طريقة عمل فاصوليا خضراء مع رز

وحول طريقة عمل فاصوليا خضراء مع رز، فإنه يمكن إضافة قطع لحم صغيرة للحصول على طبق بروتيني متكامل، كما يفضل ترك الفاصوليا على نار هادئة بعد الغلي لمدة أطول، ويمكن إضافة القليل من الشطة حسب الرغبة.

مقادير عمل فاصوليا خضراء مع رز

وعن مقادير عمل فاصوليا خضراء مع رز، فإنها تتضمن على عدد من المكونات كالتالي:

• نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة.
• بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 2 كوب عصير طماطم.
• ملح
• فلفل أسود.
• رشة كمون.
• 2 ملعقة زيت.
• كوبان من الأرز المغسول والمصفى.
• 3 أكواب ماء ساخن.
• مرقة

خطوات تحضير فاصوليا خضراء مع رز

وحول خطوات تحضير فاصوليا خضراء مع رز، فإنها تعتمد على عدد من الخطوات كالتالي:

• في قدر مناسب قم بتسخين الزيت وتضاف البصلة المفرومة حتى تذبل.
• يضاف الثوم المهروس ويقلب لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
• تضاف الفاصوليا الخضراء وتقلب على النار لمدة 5 دقائق.
• تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم مع الملح والكمون والفلفل، ويترك الخليط ليغلي.
• تخفف النار ويترك حتى تطرى الفاصوليا.
• في قدر آخر يشوح الأرز في ملعقة زيت ثم يضاف الماء الساخن ويترك حتى ينضج.
• تقدم الفاصوليا ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء ناديه السيد

وحول طريقة عمل الفاصوليا الخضراء ناديه السيد، فإن الكثير من ربات البيوت تفضل عمل الفاصوليا الخضراء في المنزل، حيث تتميز طريقتها بمذاق متوازن بين الصلصة والتوابل وطراوة الفاصوليا.

مقادير عمل الفاصوليا الخضراء

وإليكم مقادير عمل الفاصوليا الخضراء، والتي تتضمن ما يلي:

نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة بالطول.

• بصلة كبيرة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• كوب عصير طماطم مركز.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 2 ملعقة سمن أو زيت.
• ملح
• فلفل أسود
• كمون
• رشة سكر.
• مرقة دجاج

خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء

وعن خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء، فإنها تتضمن ما يلي:

• تسخن السمن ثم تضاف البصلة ويستمر التقليب حتى تصفر.
• يضاف الثوم ويشوح دقيقتين حتى يكتسب لونًا خفيفًا.
• تضاف الفاصوليا الخضراء وتقلب جيدًا حتى تتجانس مع البصل والثوم.
• تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم ورشة السكر مع التوابل.
• يضاف مقدار من المرقة ويترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا.
• تقدم الفاصوليا ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية حسب الرغبة.