بيطري أسيوط: جهود مكثفة داخل المجازر الحكومية لضمان سلامة اللحوم قبل طرحها في الأسواق
أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة أسيوط، عن تكثيف جهودها الرقابية داخل المجازر الحكومية، بهدف ضمان سلامة اللحوم قبل طرحها في الأسواق، وذلك من خلال إجراء عمليات الفحص البيطري الشامل بدقة عالية على جميع الذبائح للتأكد من خلوها من الأمراض أو الإصابات التي قد تُشكل خطرًا على صحة المستهلكين.
تشكيل لجنة بيطرية بمجزر بندر أسيوط
وقال الدكتور جمال سيد أحمد، مدير المديرية، إنه جرى تشكيل لجنة بيطرية بمجزر بندر أسيوط، ضمّت الدكتور مصطفى أبو زيد، مدير المجزر، والدكتور أحمد عبد المجيد، طبيب التأمين البيطري وقد فحصت اللجنة أحد العجول، وتبين إصابته بحالة يرقان عام، ما استدعى اتخاذ قرار بالإعدام الكلي للعجل فورًا وفقًا للمعايير البيطرية المعتمدة حفاظًا على الصحة العامة.
وأكد الدكتور جمال سيد أحمد أن هذه الإجراءات تأتي ضمن استراتيجية المديرية لتعزيز الثقة في المنظومة الغذائية، مشددًا على أن الفرق البيطرية تعمل بروح المسؤولية والالتزام الكامل بمعايير الجودة، وأن الهدف الأسمى هو حماية صحة المواطن ودعم استقرار الأسواق.
كما أشار إلى أن المديرية لن تتهاون مع أي مخالفات، وستواصل اتخاذ الإجراءات الحاسمة لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى كل بيت.
وتؤكد مديرية الطب البيطري أن هذه الإجراءات تمثل خط الدفاع الأول عن الصحة العامة، داعية المواطنين إلى الالتزام بالشراء من المصادر الموثوقة بما يضمن غذاءً آمنًا ومستدامًا للجميع.
