اتحاد الدواجن يفجر مفاجأة: فراخ السردة ليست مريضة وتفضلها محلات الشوي
قال الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إنه تابع التصريحات الصحفية المنشورة على لسان المهندس سامح السيد عضو الغرفة التجارية بالجيزة، بأن هناك دواجن سردة تمثل خطرا بالغا على المستهلك وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكد الاتحاد في بيان، أن هذا التصريح عارٍ تماما من الصحة وصدر من غير متخصص، وأن الدواجن السردة هي دواجن يقل وزنها عن باقي القطيع ويطلق عليها في بعض الدول العربية الفروج، وأن أسباب وجود دواجن سردة يرجع إلى عدم اتزان التغذية داخل العنبر وارتفاع كثافة الدواجن داخل العنبر ما يؤدي إلى عدم حصول نسبة من الدجاج داخل العنبر على القدر المطلوب من العلف.
اتحاد الدواجن يفجر مفاجأة: فراخ السردة ليست مريضة وتفضلها محلات الشوي
وأكد الاتحاد أن الدواجن السردة ليست مريضة، وهي دواجن مثلها مثل باقي القطيع وانخفاض وزنها ليس لأسباب مرضية نهائيا، مؤكدًا أن دواجن السردة دواجن تفضلها بشكل دائم محلات الشوي وتأتي في أولوية الاستهلاك لبعض الدول العربية.
وأكد الاتحاد بأنه الكيان المؤسسي المسؤول عن صناعة الدواجن والاتحاد يمثله رئيس مجلس الإدارة المهندس محمود العناني كمتحدث رسمي باسم الاتحاد والصناعة ويعاونه في ذلك مجموعة من اللجان وخاصة اللجنة العلمية، وله أن يحيل أي لقاء أو تصريح للمتخصصين من الاتحاد للرد عليه.
