حملات بيطرية مكثّفة في الأقصر لضبط الأسواق وضمان سلامة الغذاء وإحكام الرقابة على المنشآت السياحية
شنت مديرية الطب البيطري بالأقصر، في إطار سياسة تكثيف الرقابة على جودة السلع الغذائية المعروضة للمواطنين، حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددا من المطاعم داخل مدينة الأقصر، تنفيذا لتوجيهات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، وبالتنسيق الكامل مع شرطة البيئة والمسطحات.
حملات تفتيش لضبط الأسواق
وجاءت الحملة ضمن خطة مدروسة لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين، باعتبار حماية الصحة العامة أولوية قصوى.
ضبط لحوم غير صالحة
قاد الحملة الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري، عبر لجنة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، حيث تمكنت من ضبط 181 كيلوجراما من اللحوم والمنتجات الحيوانية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وشملت المضبوطات 24 كجم كبدة، و138 كجم عجينة كفتة، و19 كجم لحوم، وتبيّن أنها مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية. وتم تحرير محضر وعرضه على الجهات المختصة، مع التحفظ على المضبوطات داخل ثلاجة مخصصة لحين صدور القرار القانوني.
رقابة مشددة على المنشآت السياحية
وفي سياق متصل، كثّفت المديرية حملاتها على المنشآت السياحية، حيث تم المرور على 12 منشأة ثابتة وعائمة خلال الأسبوعين الماضيين، بالتعاون مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، ومسؤولي البيئة ومكتب وزارة السياحة.
وشملت الأعمال مراجعة الاشتراطات الصحية وفحص الأطعمة ذات الأصل الحيواني للتأكد من صلاحيتها، بما يضمن تقديم منتج غذائي عالي الجودة للسائحين وزوار الأقصر.
وجّه محافظ الأقصر باستمرار الحملات الرقابية وتكثيف المتابعة اليومية، مع تطبيق القانون بحزم ضد المخالفين، وتشديد الإجراءات على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك لحماية المستهلكين من أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة.
