استعدادا للعيد القومي.. محافظ الأقصر يتفقد مجزر الحبيل الآلي ويوجه بتأهيل العمالة وتمهيد الطرق
أجرى المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، في إطار استعدادات محافظة الأقصر للاحتفال بعيدها القومي، جولة تفقدية موسعة للمجزر النصف آلي بمنطقة الحبيل التابعة لمركز ومدينة البياضية، للوقوف على جاهزية المشروع للافتتاح الرسمي المرتقب.
جولة تفقدية لمراحل التشغيل والذبح الآلي
رافق المحافظ خلال الجولة وفد تنفيذي رفيع المستوى ضم الدكتور عبد الخالق حسين مدني، رئيس مركز البياضية، والدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري، والمهندسة إلهام، مدير مديرية الطرق، والمهندس هاني طايع، رئيس جهاز تعمير البحر الأحمر بالأقصر.
وتابع محافظ الأقصر ميدانيا منظومة العمل داخل المجزر، حيث شهد تجربة عملية لمراحل الذبح الآلي، بدأت برفع الذبائح عبر السيور المخصصة، مرورا بعمليات السلخ الأوتوماتيكي وإفراغ المحتويات، وصولا إلى التقطيع باستخدام المناشير الكهربائية الحديثة، وانتهاءً بمرحلة الختم والتسليم تحت إشراف بيطري دقيق.
توجيهات مشددة بتدريب الكوادر الفني
وفي سياق متصل، أصدر "عمارة" توجيهات مباشرة لرئيس مركز ومدينة البياضية بضرورة توفير أطقم عمالة فنية متخصصة، ليتم تدريبهم على أعلى مستوى بواسطة الشركة المنفذة للمشروع لضمان استدامة وكفاءة التشغيل.
إجراءات صارمة لضمان سلامة اللحوم
كما شدد على مديرية الطب البيطري بضرورة التواجد الدائم للأطباء لضمان الكشف الدقيق وختم اللحوم، بما يحقق أعلى معدلات الأمان الغذائي للمواطن الأقصري.
واختتم المحافظ جولته بالتأكيد على سرعة تمهيد الطريق المؤدي للمجزر لتسهيل حركة شاحنات النقل والدخول، موجهًا بتذليل كافة العقبات أمام التشغيل الكامل لهذا الصرح الخدمي.
