أطعمة وخضراوات تُعزز صحة الجسم.. تعرف عليها
كشفت دراسة جديدة عن أنواع خضراوات وفواكه تُعزز من صحة الجسم وتزيد مستويات الطاقة لدى الأشخاص، وتدعم صحة القلب والعظام.
أطعمة وخضراوات تُعزز صحة الجسم
ومن أهم فوائد الأطعمة التي تساعد على تعزيز مستويات الصحة بالجسم كالتالي:
الفلفل الأحمر الحلو
يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر المقطع على نحو 118 ملج من فيتامين سي للاحتياج اليومي، كما يمد الجسم بفيتامين B6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تدعم صحة القلب والعظام والدماغ.
الكيوي
يوفر كوب واحد من الكيوي نحو 105 ملج من فيتامين سي، أي أكثر من 100 % من الاحتياج اليومي، وينصح الخبراء بتناوله مع قشره لزيادة كمية الألياف الغذائية.
البروكلي
يحتوي كوب من البروكلي المفروم على نحو 102 ملج من فيتامين سي، إلى جانب عناصر أخرى داعمة للمناعة مثل الزنك والسيلينيوم، إضافة إلى فيتامينات K وA وE.
الكرنب الأجعد الكيل
الكرنب الأجعد أو ما يُعرف بـالكيل عبارة عن خضار ورقية خضراء اللون ذات ملمس خشن، حيث يشبه الملفوف في الطعم لكنه أكثر مرارة، ويوفر 93 ملج من فيتامين سي لكل 100 جرام، فضلًا عن كميات كبيرة من فيتامين K الضروري لتجلط الدم وصحة العظام.
الفراولة
يمنح كوب واحد من الفراولة المقطعة الجسم نحو 89 ملج من فيتامين سي، إلى جانب مركبات الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، التي تدعم صحة القلب والدماغ.
الجريب فروت
يحتوي كوب من الجريب فروت على نحو 85 ملج من فيتامين سي، إضافة إلى الألياف وفيتامين A والبوتاسيوم، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب والمناعة.
البرتقال
يعد البرتقال من أهم مصادر فيتامين سي، ويعتبره خبراء التغذية خيارًا ممتازًا، إذ يوفر كوب واحد نحو 83 ملج من الفيتامين، إضافة إلى الألياف وفيتامينات B والكالسيوم.
