أبرزها الخضراوات الورقية.. أطعمة تعزز إنتاج الكولاجين
صحة وطب
خضراوات
يعتبر الكولاجين بروتينا أساسيا يحافظ على صحة البشرة والشعر والمفاصل، لكن الجسم ينتج كميات أقل منه مع التقدم في السن، لذا تساعد مشروبات مثل مرق العظام وعصير الحمضيات والحليب على دعم إنتاج الكولاجين.
أطعمة تعزز انتاج الكولاجين
حليب الصويا
يُعد حليب الصويا خيارًا آخر لإنتاج الكولاجين للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان. يُعدّ فول الصويا مصدرًا غنيًا بالبروتين ويحتوي على الإيسوفلافونات، التي تشير بعض الأبحاث إلى أنها يُمكن أن تدعم إنتاج الكولاجين.
الخضراوات الورقية
لغناه بالعناصر الغذائية وفيتامين C والأحماض الأمينية والبروتين، يُمكن للخضراوات الورقية أن تُساعد الجسم على إنتاج الكولاجين. لتعزيز إنتاج الكولاجين بشكل عام، يمكن تجربة عصر الخضراوات الورقية مثل السبانخ والسلق، ولكن يجب أن يوضع في الاعتبار أن عملية العصر تُقلل من بعض العناصر الغذائية في العصير.
