الصحة: حملات تفتيشية على المنشآت السياحية والغذائية لتأمين احتفالات رأس السنة وأعياد الميلاد
أصدرت وزارة الصحة والسكان، ممثلة في قطاع الطب الوقائي، تعليمات عاجلة إلى مديريات الشؤون الصحية بمختلف محافظات الجمهورية، بتنفيذ حملات تفتيش مكثفة على المنشآت السياحية والفندقية، إلى جانب المحلات العامة والمطاعم، خلال الفترة المقبلة، تزامنًا مع احتفالات رأس السنة وأعياد الميلاد.
حملات تفتيشية على المنشآت السياحية والغذائية
وبحسب خطاب رسمي حصل عليه القاهرة 24، ألزمت وزارة الصحة مراقبي الأغذية بمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية المعتمدة، مع سحب عينات من الأغذية لتحليلها معمليًا عند الضرورة، للتأكد من صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.
وأكدت التعليمات ضرورة التحقق من حصول العاملين بالمنشآت الغذائية على شهادات صحية سارية المفعول، وثبوت خلوهم من الأمراض المعدية، وعدم حملهم لأي جراثيم قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.
وأمرت الوزارة مراقبي الأغذية باتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال أي مخالفات يتم رصدها خلال الحملات، مع التشديد على الإبلاغ العاجل عن أي حالة اشتباه في التسمم الغذائي، لضمان سرعة التعامل معها وحماية المواطنين.
وتأتي هذه الإجراءات في إطار حرص وزارة الصحة والسكان على تعزيز الرقابة الصحية ورفع مستوى السلامة الغذائية، خاصة خلال فترات الإقبال المتزايد على المنشآت السياحية والغذائية.
