طريقة عمل مربى الجزر.. وصفة اقتصادية بمكونات متوفرة في مطبخك

نقدم طريقة عمل مربى الجزر، حيث يحتوي الجزر على نسبة جيدة من البيتا كاروتين والفيتامينات، مما يساهم في مد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وفي هذا التقرير سوف نعرض وصفة سهلة التجهيز وسريعة ولا تأخذ وقت طويل.

طريقة عمل مربى الجزر

وعن طريقة عمل مربى الجزر، فإنه يجب العلم أن بشر الجزر ناعما يساعد في الحصول على قوام متجانس، كما أن إضافة عصير الليمون ضروري لمنع تبلور السكر، مع ضرورة تعقيم البرطمانات قبل حفظ المربى لضمان صلاحيتها فترة أطول.

مقادير عمل مربى الجزر

وإليكم مقادير عمل مربى الجزر، والتي تتضمن على ما يلي:

• كيلو جزر طازج
• 750 جرام سكر
• عصير ليمونة
• كوب ماء
• ملعقة صغيرة فانيليا
• عود قرفة حسب الرغبة

خطوات تحضير مربى الجزر

وعن خطوات تحضير مربى الجزر، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي تتضمن على ما يلي:

• يقشر الجزر ويغسل جيدا ثم يبشر ناعما.
• يوضع الجزر في قدر على نار متوسطة مع كوب الماء ويترك حتى يلين تماما.
• يضاف السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب.
• تترك المربى على نار هادئة مع التقليب حتى يثقل القوام.
• يضاف عصير الليمون والفانيليا وتترك لدقائق ثم ترفع من على النار.

طريقة عمل مربى الجزر للشيف حسن

وفيما يخص طريقة عمل مربى الجزر للشيف حسن، فإنها تتميز بمذاق متوازن ولون جذاب، مع التركيز على خطوات دقيقة تضمن نجاح المربى من أول مرة، فهي وصفة مناسبة للمبتدئين في عالم المربات المنزلية.

مقادير عمل مربى الجزر للشيف حسن

وإليكم مقادير عمل مربى الجزر للشيف حسن، والتي تتضمن على ما يلي:

• كيلو جزر مبشور
• كيلو الا ربع سكر
• عصير ليمونتين
• عود قرفة
• نصف كوب ماء

خطوات تحضير مربى الجزر للشيف حسن

وفيما يخص خطوات تحضير مربى الجزر للشيف حسن، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• يسلق الجزر مع الماء وعود القرفة حتى ينضج.
• يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب.
• تترك المربى تغلي مع التقليب حتى الوصول للقوام المناسب.
• يضاف عصير الليمون في النهاية ثم ترفع من النار.

طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال

وعن طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال، فإن إضافة البرتقال إلى مربى الجزر تمنحها نكهة منعشة ولمسة حمضية خفيفة تجعلها محببة للكبار والصغار، كما تعزز من القيمة الغذائية للوصفة، ولكن يجب بشر القشرة يكون سطحيا لتجنب الطعم المر.

مقادير عمل مربى الجزر بالبرتقال

وإليكم مقادير عمل مربى الجزر بالبرتقال، والتي تتضمن على ما يلي:

• كيلو جزر مبشور
• 700 جرام سكر
• كوب عصير برتقال طبيعي
• بشر قشرة برتقال
• عصير ليمونة

خطوات تحضير مربى الجزر بالبرتقال

وحول خطوات تحضير مربى الجزر بالبرتقال، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات تكون كالآتي:

• يسلق الجزر مع عصير البرتقال حتى يلين.
• يضاف السكر وبشر البرتقال مع التقليب.
• تترك المربى على نار هادئة حتى يتماسك القوام.
• يضاف عصير الليمون وتقلب ثم ترفع من النار.