أطعمة تًعزز امتصاص فيتامين د بالجسم.. تعرف عليها
كشفت دراسة جديدة عن أطعمة تٌعزز من امتصاص فيتامين د في الجسم، وأبرزها البقوليات التي تٌعد مصدرا للمغنيسيوم.
أطعمة تعزز امتصاص فيتامين د بالجسم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم الأطعمة التي تساعد على امتصاص فيتامين د
البقوليات
بعض أنواع البقوليات، مثل الفاصولياء السوداء والفاصولياء الحمراء وفول الصويا (إدامامي)، تُعد مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، ما يجعلها مكملًا غذائيًا مناسبًا عند تناول فيتامين D ضمن وجبة متكاملة.
الزبادي
يحتوي الزبادي على مزيج من الدهون والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك، إضافة إلى فيتامين K2، الذي يعمل بتكامل مع فيتامين D لدعم صحة العظام وتنظيم توزيع الكالسيوم في الجسم. ويمكن تعزيز فائدته بإضافة المكسرات أو الفواكه.
المأكولات البحرية
إلى جانب احتوائها على فيتامين D، تُعد بعض المأكولات البحرية، خصوصًا المحار، من أغنى المصادر الغذائية بالزنك. كما توفر القشريات مثل الروبيان وسرطان البحر دهونًا تساعد على امتصاص الفيتامين.


