حملة بيطرية بالأقصر تضبط 75 كيلو لحوم ودواجن فاسدة داخل مطعمين
نجحت الأجهزة الرقابية بمحافظة الأقصر في ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي قبل تقديمها للمواطنين، وذلك في إطار توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، بضرورة إحكام الرقابة على الأسواق والمطاعم.
رقابة صارمة على الأسواق بتوجيهات المحافظ.
شنت مديرية الطب البيطري بالأقصر، بقيادة الدكتور طارق لطفي، مدير المديرية، وبالتنسيق الكامل مع شرطة البيئة والمسطحات المائية، حملة تفتيشية مفاجئة استهدفت عددًا من المطاعم ومحلات الجزارة بمدينة الأقصر.
وجاءت هذه التحركات للتأكد من جودة المعروضات الغذائية ومدى التزام المنشآت بالمعايير الصحية القياسية.
وأسفرت الحملة عن ضبط إجمالي 75 كجم من اللحوم والدواجن ومصنعات اللحوم الفاسدة داخل مطعمين شهيرين بالمدينة.
تفاصيل المضبوطات: تغير في الخواص ورائحة كريهة.
وكشف التقرير البيطري أن المضبوطات تعاني من تغيرات واضحة في الخواص الطبيعية من حيث اللون، والرائحة، والملمس، مما يجعلها غير صالحة نهائيًا للاستهلاك الآدمي وتشكل خطرًا داهمًا على صحة المواطنين.
وتوزعت المضبوطات بواقع 51 كجم في المطعم الأول، و24 كجم في المطعم الثاني، وذلك في ضربة جديدة لمخالفي اشتراطات سلامة الغذاء، وتمشيًا مع الاستراتيجية العامة للدولة لحماية المستهلك.
إحالة المخالفين للنيابة واستمرار الحملات.
قامت وعلى الفور، اللجنة بالتحفظ على كافة الكميات المضبوطة داخل ثلاجات مخصصة "أحراز"، وتم تحرير عدد 2 محضر رسمي بالواقعة تمهيدًا للعرض على الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين.
و شددت مديرية الطب البيطري من جانبها، على أن هذه الحملات ليست استثنائية بل هي نهج مستمر سيغطي كافة مراكز ومدن المحافظة، لضمان وصول غذاء آمن للمواطن الأقصري وردع أي محاولة للتلاعب بصحة المستهلكين لتحقيق مكاسب غير مشروعة.
