رئيس شعبة العطارة: تراجع أسعار الزبيب قبل رمضان بعد ارتفاع الإنتاج محليا
قال عبد الفتاح رجب، عضو مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية ورئيس شعبة العطارة، إن أسعار ياميش رمضان هذا العام تشهد تباينا ملحوظا بين الأصناف المختلفة، حيث سجلت بعض المنتجات زيادات سعرية، في حين شهدت أخرى تراجعا.
رئيس شعبة العطارة: الزبيب بأنواعه إنتاج محلي 100% وأسعاره تتراجع قبل رمضان
وأوضح رئيس الشعبة في تصريح خاص لـ القاهرة 24، أن أبرز الأصناف التي ارتفعت أسعارها تشمل البندق وجوز الهند، بنسب تراوح بين 20 و25%، بينما انخفضت أسعار القراصيا والزبيب.
وأشار رجب إلى أن الزبيب بجميع أنواعه أصبح يُنتج محليا بنسبة 100%، وهو ما ساهم في استقرار أسعاره وتراجعها مقارنة بالعام الماضي، كما أكد أن سعر قمر الدين حافظ على استقراره منذ شهر رمضان الماضي دون تغييرات تُذكر بسبب تصنيعنا له محليًا أيضًا.
وأوضح رئيس شعبة العطارة، أن مصادر استيراد خامات ياميش رمضان تتنوع بحسب الصنف، حيث يتم استيراد قمر الدين من سوريا ثم تصنيعه محليا، كما يُستورد التين من سوريا وتركيا ويُصنّع داخل مصر، وأضاف أن البندق يُستورد من تركيا، فيما يتم استيراد عين الجمل واللوز من الولايات المتحدة الأمريكية، ويأتي الفستق من تركيا وجزء منه من أمريكا، بينما يُستورد المشمش من تركيا.
وأكد رجب أن حركة الأسعار صعودا أو هبوطا ترتبط بشكل أساسي بحجم الإنتاج ووفرة المعروض في الأسواق، موضحا أن زيادة المحصول تؤدي إلى انخفاض الأسعار، في حين تؤثر أي مشكلات زراعية أو إنتاجية على المحصول في اتجاه ارتفاع الأسعار.
تراجع سعر الدولار والتصنيع المحلي خفضوا الأسعار
وأضاف أن تراجع سعر الدولار خلال الفترات الماضية انعكس بشكل إيجابي على أسعار الأصناف المستوردة من ياميش رمضان، وهو ما سيشعر به المستهلكون تدريجيا داخل الأسواق، وأشار إلى أن انخفاض أسعار بعض الأصناف يرجع أيضًا إلى التوسع في التصنيع المحلي، وعلى رأسها الزبيب، الذي وصلت نسبة الإنتاج المحلي منه إلى 100%، لافتًا إلى أن الكميات المستوردة المتداولة في الأسواق لا تتجاوز 5%.
