ضبط 58 كيلو لحوم ومصنعات غير صالحة للاستهلاك في الأقصر
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملة تفتيشية مكبرة استهدفت محلات الجزارة وبيع اللحوم والمتاجر الكبرى (السوبر ماركت)، وذلك في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
حملة تفتيشية موسعة لضبط الأسواق بالأقصر
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، بضرورة التصدي لكافة أشكال الغش التجاري والتلاعب بصحة المواطنين.
وأسفرت الجهود الرقابية، التي قادتها لجنة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم برئاسة الدكتور طارق لطفي، مدير عام المديرية، وبالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وشرطة البيئة والمسطحات، عن ضبط كمية من اللحوم ومصنعاتها تقدر بـ 58 كيلو جرامًا.
وشملت المضبوطات لحومًا، وكبدة، وشحومًا، ومصنعات لحوم متنوعة داخل أحد السوبر ماركت الشهيرة بمنطقة "شرقي السكة" وسط المدينة.
وأوضح تقرير اللجنة الفنية أن المضبوطات أظهرت تغيرًا واضحًا في خواصها الطبيعية من حيث اللون والرائحة والملمس، مما يؤكد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ويشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة.
وتم التحفظ وعلى الفور، على كافة الكميات المضبوطة داخل ثلاجات مخصصة لهذا الغرض، وتحرير محضر رسمي بالواقعة تمهيدًا للعرض على الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالأقصر أن هذه الحملات ليست استثنائية بل هي نهج مستمر، مشددة على تكثيف الجولات الرقابية المفاجئة في كافة مراكز ومدن المحافظة.
وناشدت المديرية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، مؤكدة أنه لا تهاون في تطبيق القانون بحزم ضد أي مخالف يعرض صحة المواطنين للخطر.
