أبرزها فقدان الوزن.. فوائد التقليل من تناول اللحوم
صحة وطب
اللحوم
تحتوي الأطعمة النباتية عموما على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم مقارنة باللحوم.
فوائد التقليل من تناول اللحوم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن الأطعمة النباتية غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم، مما يدعم صحة مستويات الكوليسترول وضغط الدم ووظائف القلب بشكل عام.
وتشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من اللحوم الحمراء كانوا أكثر عرضة بنسبة 9 في المائة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ويمكن أن تؤثر اللحوم أيضا على البكتيريا المعوية؛ حيث يمكن أن يقلل تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء المصنعة من عدد أنواع البكتيريا المختلفة في أمعائك.
قد يساعد النظام الغذائي النباتي على تقليل السعرات الحرارية المتناولة وتحسين ميكروبات الأمعاء ومستويات السكر والدهون في الدم، كل هذه التغييرات مجتمعة قد تدعم فقدان الوزن والحفاظ عليه.
