تحذير أمريكي بسبب وفيات وحالات زراعة كبد عقب تناول فطر قبعة الموت
أصدرت إدارة الصحة العامة في كاليفورنيا، تحذيرا عاجلا، بعد وفاة 4 أشخاص واحتياج 3 آخرين إلى عمليات زراعة كبد، عقب تناولهم فطر قبعة الموت السام، الذي شهد انتشارًا واسعًا في ولاية كاليفورنيا الأمريكية بعد شتاء ممطر ودرجات حرارة دافئة.
تحذير أمريكي بسبب وفيات وحالات زراعة كبد عقب تناول فطر قبعة الموت
وحسب ما نشرته وكالة AP News، دعت إدارة الصحة العامة في كاليفورنيا السكان إلى تجنب جمع الفطر تمامًا هذا العام، محذرة من أن فطر قبعة الموت يمكن الخلط بينه بسهولة وأنواع صالحة للأكل، ما يزيد من مخاطر التسمم.
ووفقًا لوزارة الصحة، جرى الإبلاغ منذ 18 نوفمبر عن أكثر من 30 حالة تسمم بهذا الفطر، بينها أربع وفيات وثلاث عمليات زراعة كبد، مع تسجيل حالات فشل كبدي حاد واحتياج بعض المصابين لدخول وحدات العناية المركزة. وتراوحت أعمار المصابين بين 19 شهرًا و67 عامًا.
ويُعد فطر قبعة الموت من أخطر أنواع الفطر في العالم، إذ ينتمي إلى مجموعة تحتوي على سموم الأماتوكسين الشديدة السمية، المسؤولة عن نحو 90% من حالات التسمم الفطري المميتة عالميًا، وينتشر هذا الفطر في الحدائق العامة والغابات، غالبًا تحت أشجار البلوط. وقال الدكتور كريج سمولين، المدير الطبي لقسم سان فرانسيسكو التابع لنظام مكافحة السموم في كاليفورنيا، إن المعدلات المعتادة للتسمم بهذا النوع تتراوح بين حالتين وخمس حالات سنويًا، مشيرًا إلى أن تسجيل ما يقرب من 40 حالة هذا العام يُعد أمرًا غير مسبوق.
فترة ازدهار فائق
وأوضح خبراء، أن تزامن الطقس الدافئ في الخريف مع هطول أمطار مبكرة أسهم في حدوث ما وصفوه بـ ازدهار فائق للفطر السام هذا العام. وأكدوا أن تناول كمية صغيرة فقط قد يكون قاتلًا، وأن لون الفطر أو طريقة تحضيره، سواء كان نيئًا أو مطبوخًا أو مجففًا، لا تقلّل من سميته.
وحذر الأطباء من أن أعراض التسمم قد تبدأ بمغص بالمعدة، وغثيان، وإسهال أو قيء خلال 24 ساعة، وقد تختفي مؤقتًا قبل أن يحدث تلف خطير في الكبد خلال يومين إلى ثلاثة أيام، قد ينتهي بالوفاة، وقد جرى جمع هذا الفطر في حدائق محلية ووطنية بشمال كاليفورنيا والساحل الأوسط، مع رصد تجمعات في منطقتي مونتيري وخليج سان فرانسيسكو.
وأفادت إدارة الصحة العامة بأن عددًا كبيرًا من المصابين يتحدثون الإسبانية ولغتي الميكستيكو والماندرين، ما دفع الولاية إلى توسيع نطاق التحذيرات الصحية بلغات متعددة، وذكرت وزارة الصحة أن اللغة الإسبانية كانت اللغة الأساسية لأكثر من 60% من حالات التسمم المسجلة.
وأكد الأطباء أن فطر قبعة الموت يشبه العديد من الفطريات الصالحة للأكل من مناطق مختلفة حول العالم، كما يتغير شكله ولونه عبر مراحل نموه، ما يصعّب التعرف عليه لغير المتخصصين، ونصح المسؤولون بمراقبة الأطفال والحيوانات الأليفة في مناطق نمو الفطريات، والاعتماد على شراء الفطر من متاجر وبائعين موثوقين، وطلب الرعاية الطبية فور الاشتباه بتناول فطر سام.
وفي السياق ذاته، أعلنت مراكز مكافحة السموم الأمريكية تسجيل زيادة بنسبة 40% في حالات التعرض لجميع أنواع الفطر خلال الفترة من سبتمبر إلى يناير، مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق، مع التأكيد على أن التعرّض لا يؤدي بالضرورة إلى مرض أو تسمم في جميع الحالات.
