رئيس القومية لسلامة الغذاء يبحث مع وفد دنماركي تعزيز التعاون الفني والرقابي
استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة، وفدًا دنماركيًا ضم ينس ينسن، الملحق الاقتصادي لسفارة مملكة الدنمارك بالقاهرة، وجيته بييراجر، كبير المستشارين، والدكتورة كاميلا براش، كبير المستشارين بإدارة التعاون الدولي بوزارة الأغذية والزراعة والثروة السمكية الدنماركية، وذلك لبحث سبل تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات في مجالات سلامة الغذاء والرقابة التنظيمية على السوق المحلي.
رئيس القومية لسلامة الغذاء يبحث مع وفد دنماركي تعزيز التعاون الفني والرقابي
وخلال اللقاء، استعرض الجانبان الأطر التنظيمية والتجارب التطبيقية في مصر والدنمارك، خاصة ما يتعلق بآليات الرقابة على سلاسل الإمداد الغذائي بدءًا من الإنتاج وحتى التداول والاستهلاك، وتطبيق نظم التفتيش القائمة على تحليل وتقييم المخاطر، وتصنيف المنشآت وفق مستويات الخطورة، وبرامج المتابعة والرقابة الدورية.
كما ناقش الطرفان الإجراءات التنظيمية الخاصة بسحب واستدعاء المنتجات الغذائية غير المطابقة، وآليات إدارة المخاطر المرتبطة بها، إلى جانب نظم الرصد والرقابة المعملية وبرامج أخذ العينات والتحليل، وتكامل البيانات واستخدامها في دعم اتخاذ القرار الرقابي.
وتناول اللقاء كذلك أطر التعاون في مجال التدريب وبناء القدرات، بما يشمل تصميم وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة تستهدف الكوادر العاملة في مجالات التفتيش والرقابة التنظيمية وتحليل المخاطر وإدارة الأزمات، مع التركيز على التدريب القائم على الكفاءة والممارسات التطبيقية ونقل الخبرات الدولية.
وأكد الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تولي أولوية لتطوير منظومة الرقابة على السوق المحلي، من خلال تبني أفضل الممارسات الدولية وتعزيز نهج الوقاية وإدارة المخاطر، وتوسيع مجالات التعاون مع الشركاء الدوليين، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي المستدام وحماية الصحة العامة.
