قبل رمضان.. ضبط 314 كيلو لحوم ودواجن لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي بأسوان
في ظل الاستعدادات الجارية لاستقبال شهر رمضان المعظم، تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان نتائج الحملات التفتيشية التي نفذها مديرية الطب البيطري على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المختلفة بنطاق المحافظة.
ضرورة تكثيف الحملات اليومية
وشدد محافظ أسوان على ضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتنسيق المستمر مع مديريات التموين والصحة وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك وغيرها من الجهات المعنية وذلك لضمان التأكد من جودة اللحوم والدواجن والأسماك المطروحة للمواطنين ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية، بالإضافة إلى رصد المخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي تجاوزات تعرض صحة المستهلك للخطر ولضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
من جانبه أكد الدكتور جمعة مكي مدير مديرية الطب البيطري أنه بناءً على تعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، واللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان فقد واصلت الأجهزة المختصة بالمديرية من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بإشراف من الدكتورة سهام زاهر مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور إبراهيم فتح الله رئيس قسم المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور صلاح إسماعيل رئيس قسم التفتيش بإدارة أسوان البيطرية تنظيم الحملات المكبرة ضمن خطط يومية وأسبوعية للمرور على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك للتأكد من سلامة الإجراءات، مع التحقق من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية بمختلف محلات الجزارة والمطاعم وغيرها من منافذ بيع المنتجات الغذائية.
وأشار إلى أن الحملات استهدفت المرور الميداني على الأسواق بالتعاون مع كافة الجهات الرقابية والمعنية، وأسفرت الجهود عن ضبط ومصادرة 314 كجم من اللحوم والدواجن ومنتجاتها لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 10 محاضر للمخالفات المتنوعة.
وأكد الدكتور جمعة مكي أن المديرية لن تتهاون مع أي منشأة تخالف القواعد أو تهدد صحة المواطنين، ويتم بالتوازي مواصلة الجهود المبذولة للرقابة والتفتيش الميداني لمتابعة الالتزام بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة وضمان تحقيق الأمن الغذائي والصحي للمواطنين.
