صحة كفر الشيخ تصدر نشرة توعوية حول التغذية السليمة للحفاظ على صحة الكلى
أصدرت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفر الشيخ نشرة صحية توعوية جديدة حول أهمية الاختيارات الغذائية اليومية في الحفاظ على صحة الكلى، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بـ اليوم العالمي للكلى، في إطار جهودها لرفع الوعي الصحي بين المواطنين، حيث أن التغذية السليمة تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الكلى وتقليل العبء الواقع عليها، خاصة لدى المرضى المصابين بأمراض الكلى المزمنة، مشددة على ضرورة الالتزام بتعليمات الطبيب فيما يتعلق بالنظام الغذائي المناسب لكل حالة.
التغذية السليمة للحفاظ على صحة الكلى
وأوضحت صحة كفر الشيخ، أن هناك عددًا من الإرشادات الغذائية المهمة، أبرزها تقليل تناول البروتين لدى المرضى غير المحتاجين للغسيل الكلوي، نظرًا لأن الكلى مسؤولة عن التخلص من نواتج تكسير البروتين، والتي قد تتراكم في الدم عند ضعف وظائف الكلى، مع التأكيد على اختيار مصادر بروتين عالية القيمة الغذائية مثل الدجاج والأسماك والبيض.
كما شددت على تقليل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال والطماطم والتمر والبطاطس، نظرًا لأن ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم قد يؤثر سلبًا على القلب والعضلات، مع ضرورة الالتزام بتوصيات الطبيب ونتائج التحاليل.
وتضمنت التوصيات كذلك الحد من تناول الملح والصوديوم، حيث إن الإفراط في الملح يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح بتقليل إضافة الملح للطعام وتجنب المخللات والأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
وأشارت النشرة إلى أهمية الاعتدال في تناول الدهون والسكريات لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن، مع تفضيل طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق بدلًا من القلي.
وفيما يتعلق بالسوائل، أوضحت المديرية أن كمية السوائل المسموح بها تختلف من مريض لآخر وفقًا لمرحلة المرض والحالة الصحية، حيث قد يُنصح في بعض الحالات بزيادة شرب الماء، بينما قد تستدعي حالات أخرى تقليل السوائل أو الامتناع عنها، مع ضرورة استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة ومدى ملاءمة الصيام للحالة الصحية.
كما دعت النشرة إلى الاعتدال في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي، خاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، مع احتسابها ضمن كمية السوائل اليومية، مع تقليل المشروبات الغازية وتجنب العرقسوس لمرضى الكلى ومرضى الضغط.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ أن النظام الغذائي لمرضى الكلى يختلف من شخص لآخر وفقًا لمرحلة المرض ونتائج الفحوصات الطبية، مشددة على ضرورة عدم اتباع أي نظام غذائي دون استشارة الطبيب المختص.
