قبل العيد | محافظ القاهرة يطلق حملات مكثفة على اللحوم والأسماك والدواجن.. ويشدد: لا تهاون مع الغش
شدد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء، للتفتيش على محال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بجميع أحياء العاصمة، وذلك قبل حلول عيد الفطر المبارك وخلال أيام العيد، للتأكد من سلامة الغذاء المعروض بالأسواق.
محافظ القاهرة يطلق حملات مكثفة على اللحوم والأسماك والدواجن
وأكد محافظ القاهرة ضرورة إحكام السيطرة على الأسواق، وتفعيل منظومة التفتيش والرقابة بشكل مستمر، لحماية المواطنين من أساليب الغش التجاري، وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، حفاظًا على الصحة العامة.
من جانبه، أوضح الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أنه تم الدفع بحملات مكثفة لفحص جميع أنواع الأسماك، سواء الطازجة أو المحفوظة والمملحة، إلى جانب التفتيش على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم، للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي.
وأضاف أن الحملات تستهدف أيضًا متابعة تداول اللحوم والدواجن ومصنعاتها على مستوى الأحياء، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، مشيرًا إلى رفع درجة الاستعداد بجميع الإدارات التابعة للمديرية، وتكثيف المرور الميداني خلال فترة العيد.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري إلى تنظيم حملات لتحصين الكلاب الضالة ضد مرض السعار، خاصة في محيط المساجد والحدائق والمتنزهات، لحماية المواطنين خلال فترة الاحتفالات.
وأكد أنه تم تشغيل غرفة عمليات بالمديرية على مدار الساعة خلال إجازة عيد الفطر، لتلقي شكاوى المواطنين والتعامل الفوري معها، عبر الأرقام المخصصة، في إطار تعزيز الرقابة وضمان سلامة الغذاء المعروض بالأسواق.
