أطعمة تحتوي على كمية من الملح تفوق قدرة القلب.. تعرف عليها
من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها معظم الناس عند التسوق في السوبر ماركت الانخداع بالملصقات، فعبارات مثل قليل الدسم وخالٍ من السكر وغني بالبروتين، قد تدفع أي شخص لشراء أطعمة غير صحية على الإطلاق، وبالمثل هناك العديد من الأطعمة التي تسوق على أنها صحية، ولكنها في الحقيقة مصادر للملح بكميات كبيرة، تفوق بكثير ما يتحمله القلب، وفيما يلي أطعمة صحية تحتوي على كمية من الملح تفوق قدرة القلب، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
كيمتشي
الكيمتشي نوع من المقبلات الكورية الشهيرة، يُصنع عادةً من الفجل أو الملفوف، وهو غني بالبروبيوتيك، ويسوق غالبًا كغذاء مفيد للأمعاء، مع ذلك ورغم فوائده للأمعاء، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الملح قد تضر بصحة القلب.
الروبيان
يعد الروبيان منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية، وهو من أفضل أنواع المأكولات البحرية، ويحتوي على البروتين وأحماض أوميجا 3 واليود، ولكن الروبيان المعلب والمجمد يحتوي على نسبة عالية من الملح، مما يقلل من فوائده الصحية.
بانير
يلجأ الكثيرون ممن يتبعون حمية غذائية إلى تناول كميات كبيرة من البانير وهو أحد أنواع الجبن، ظنًا منهم أنهم يحصلون على احتياجاتهم اليومية من البروتين والدهون، ولكن قبل الإفراط في تناوله، احذر من ارتفاع نسبة الصوديوم فيه، إذ تحتوي 113 جرامًا من البانير على 350 ملج من الصوديوم.
الفاصوليا المخبوزة
قد تبدو الفاصوليا المطبوخة خيارًا غذائيًا صحيًا، لكن نصف كوب منها، أي ما يقارب 127 جرامًا، يحتوي على 524 ملغ من الملح، وهي كمية كبيرة جدًا بالنسبة للقلب السليم.
اللحم مقطع بارد
لا ينبغي أن يجعلك تناول نقانق الدجاج أو سلامي لحم الخنزير تعتقد أنك تحصل على الكثير من البروتين، بل على العكس إنها مجرد طريقة لزيادة استهلاكك للملح.
الجبنة بارميزان
يرغب الكثير منا في استخدام هذا النوع من الجبن مبشورًا فوق المكرونة، ورغم احتوائه على كمية جيدة من العناصر الغذائية، إلا أن له جانبًا سلبيًا أيضًا، إذ يحتوي 100 جرام من جبن البارميزان على ما يصل إلى 1500 ملج من الملح، وهي كمية كبيرة جدًا على صحة القلب.
