ضبط 215 كيلوجراما من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك في الأقصر
شنت الأجهزة الرقابية في محافظة الأقصر حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط 215 كيلوجراما من الدواجن ولحوم الرأس غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تفاصيل الحملة والمضبوطات
وجدت المضبوطات مخزنة داخل ثلاجات (ديب فريزر) بأحد المحال المخصصة لتنظيف الدواجن (رياشة) في منطقة أبو الجود بمدينة الأقصر.
أظهرت الفحوصات البيطرية أن جميع المضبوطات متغيرة الخواص الطبيعية من حيث اللون، والرائحة، والملمس.
كما لوحظ وجود تجمعات دموية تحت جلد الدواجن، مما يشير إلى عدم اكتمال النزف والذبح غير الحيوي.
وأكدت اللجان المعنية عدم صلاحيتها، وبناءً على ذلك، تم التحفظ على الكميات المضبوطة داخل إحدى الثلاجات، لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها.
الجهات المشاركة في الحملة
نُفذت الحملة بتنسيق مشترك بين مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور طارق لطفي حامد، والدكتورة وسام المرشدي، والدكتورة نرمين حسين.
كما شاركت هيئة سلامة الغذاء ممثلة في الدكتور أسامة أمين والدكتورة جميلة حسن، وذلك بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات المائية بقيادة العميد عبد الحميد فرحات والعقيد محمود خليل.
تأتي هذه الجهود ضمن سلسلة من الحملات المستمرة التي تهدف إلى إحكام الرقابة على منافذ البيع، والتأكد من مطابقة السلع للاشتراطات الصحية.
